NYÚJTHATÓ ÉDES LISZTKEVERÉK
A lisztkeverék kizárólag gyökér és gumós növények őrleményeit tartalmazzák.
Sem magliszteket, sem kókuszlisztet nem tartalmaznak.
Különlegességük, hogy tojás hozzáadása nélkül is remek nyújtható tésztaalap készíthető belőlük.
Az édes lisztkeverék, a hántolt földi mandula természetes cukortartalma miatt akár egyéb édesítő hozzáadása nélkül is jól felhasználható.
A nyújtható édes lisztkeverékkel nagyon egyszerű dolgozni.
Alkalmazható kekszek,linzer tészta,puszedli, stb. elkészítésére.
Összetevők: Hántolt földi mandula liszt, manióka liszt, malangagyökér liszt, szódabikarbóna, só.
Gazdag funkcionális élelmi anyag amely:
- paleo,
- vegán,
- gluténmentes
- LCHF,
- cukorbeteg,
- reform étrendek,
- diéták meghatározó élelmi anyaga.
Recept:
Fahéjas keksz
- 15 dkg Nyújtható édes lisztkeverékhez adjunk
- 4 dkg természetes édesítőt (eritrit, méz, datolya szirup).
- 5 dkg folyékony kókuszzsírt,
- 3dkg vizet,
- egy fél kávéskanál fahéjat.
Gyúrjuk egyneművé a tésztát.
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
Két szilikonos zsírpapír
között (gyakorlottabbaknak elhagyható) nyújtsuk ki a tésztánkat
vékonyra. Minél vékonyabb, annál ropogósabbra sül. Tegyük szilikonos zsírpapírral bélelt tepsibe, vegyük vissza a sütőt 160 fokra, és süssük 15-20 percig. Sütőből kivéve picit pihentetjük, majd tálaljuk.
Egészségünkre!