A képek illusztrációk. A pontos allergén információkkal és összetevőkkel kapcsolatban kérjük olvassa el a részletes termékleírást!

Naturwheat bio alakor osbúza fehérliszt 1000 g

Name: Naturwheat bio alakor osbúza fehérliszt 1000 g
SKU: 42456
Availability: InStock

2 610 Ft

Egységár: 2 610 Ft/kg

Kiszerelés: 1 000 g

Szerezz 26 SuperShop pontot ezzel a termékkel

Készleten

Cikkszám: 42456 Kategória: Lisztek, lisztkeverékek, sütőkeverékek Azonosító: 50393

Őseink lisztje a modern háziasszonyoknak. 12.000 évvel ezelőtt az ember felfedezte ezt az energiában gazdag gabonát, kövek közé téve megőrölte azt, és kását majd kenyeret készített belőle. Évezredeken keresztül ez az ősi búzaféle biztosította az emberiség alapvető élelmiszerellátását, mégis az iparszerű mezőgazdaság elterjedésével eltűnt élelmiszereink közül. Sokat dolgoztunk rajta, hogy ez a méltatlanul elfeledett kincs, újra elérhető legyen, és modern társadalmunk is hozzájárulhasson őseink egyedülállóan ízgazdag, életerővel teli gabonájához. A magbelső sárgás színű finomlisztje a rengeteg béta-karotinnak köszönhető. Lizin-, mikroelem- s esszenciális aminosava-tartalma szintén magas, szénhidrát tartalma alacsony. Antioxidánsok és lutein (pro A-vitamin) bősége funkcionális élelmiszerek előállítására alkalmassá teszi. Bátran ajánljuk főzéshez, sütéshez, omlós sütemények, vajas tészták, palacsinták készítéséhez. Kenyerek, kelt tészták készítéséhez 1/3 arányban használható tönkölyliszthez keverve. Az ősbúza sárga lisztjéből készült ételek nem csak egészségesek, könnyen emészthetőek, de ízletesek is. Gluténérzékenység? Paleolit táplálkozás? Az alakorban lévő glutén nem tartalmaz alfa-gliadint, szemben a mai modern búzákkal. Ezért a legtöbb gluténérzékeny ember számára biztonságos, nem okoz allergiás reakciókat. Használatával megelőzhető a gluténérzékenység kialakulása. Mivel minden ember egyedi, ezért lisztérzékenység esetén először tesztelje le önmagán az alakort egy kis mennyiségű liszttel. Javasoljuk, hogy a teszt során működjön együtt orvosával.

Összetevők

fehérliszt

Mentesség / Diéta		Mit jelent?
	Bio	A termék bio tanúsítással rendelkezik
	Élesztőmentes	A termék nem tartalmaz élesztőt
	Gluténtartalmú összetevő nélkül	Az összetevők között nem szerepel gluténtartalmú alapanyag
	Hisztamin-szegény	A hisztamin egy természetes vegyület, amely számos élelmiszerben jelen van, és a szervezetben is termelődik. Szerepe van az immunválaszban, a gyulladásos folyamatokban, valamint a gyomorsavtermelés szabályozásában. A hisztamin intolerancia akkor alakul ki, ha a DAO (diamino-oxidáz) enzim, amely lebontja a hisztamint, nem működik megfelelően, vagy a hisztaminterhelés túl magas. A hisztamin intoleranciában szenvdők kerüljék az érett sajtok, erjeszteet élelmiszerek, tengeri halak, alkohol, érlelt hús és ecetes ételek fogyasztását. Hisztamint felszabadítók: csokoládé, citrusfélék, diófélék, paradicsom és padlizsán. A hisztaminszegény étrend követése segíthet a tünetek enyhítésében és a jobb életminőség elérésében.
	Hozzáadott cukor nélkül	A termék összetevői között nem szerepel semmilyen cukor (cukor, nádcukor, barna cukor, fruktóz, szőlőcukor, glükóz-fuktóz szirup, stb). Természetesen előforduló cukrokat tartalmazhat
	Mind a 14 allergéntől mentes	A termék nem taralmaz semmilyen, jogszabályban rögzített allergént, tehát mentes az alábbiaktól:glutént tartalmazó gabonák, rákfélék, tojás, hal, földimogyoró, szója, tej, diófélék, zeller, mustár, szezámmag, kéndioxid, csillagfürt, puhatestűek
	Paleo	A paleo diéta lényege az ember genetikai beállítottságának megfelelő táplálkozás. Tehát olyan ételeket kell fogyasztani, amiket már az ősember is evett. A paleolitikus étrend kiemelten támogatja a magas fehérje- és rosttartalmú ételek bevitelét és kerüli a finomított cukrot, lisztet, szóját, tejtermékeket, tranzit zsírokat , finomított olajokat és mesterséges adalékokat tartalmazó ételeket. A paleo diéta alapvetően támogatja a friss zöldségek, gyümölcsök, húsfélék, halak, tojás és magvak fogyasztását, A diéta kerüli a feldolgozott ételeket, pékárut, édességeket és gabonaféléket, mivel ezekben sok olyan összetevő található, amelyek az ősember táplálkozásában nem szerepeltek.
	Szójamentes	A szójamentes diéta célja a szója és annak minden formájának kerülése az étrendből. A szójamentes étrend különösen fontos azok számára, akik szójaallergiában szenvednek, vagy akik egészségi okokból (pl. hormonális egyensúly vagy emésztési problémák miatt) szeretnék kerülni a szóját. Szóját tartalmazó élelmiszerek: tofu, tempeh, szójatej, szójaszósz, miso; feldolgorott élelmiszerek, snackek, konzervek és készételek amelyek szója fehérjét vagy szója oljat tartalmaznak. A rejtett szóját is kerülni kell, amely különböző neveken lehet jelen: hidrolizált növényi fehérje vagy lecitin ha nem specifikálják, hogy napraforgó vagy más forrásból származik,vagy a természetes aromák (amelyek szójából származhatnak)
	Tartósítószermentes	A termék nem tartalmaz semmilyen tartósítószert
	Tejmentes	A termék nem tartalmaz kazeint és semmilyen tejterméket
	Tojásmentes	A termék nem tartalmaz tojást
	Vegán	A vegán diéta kizár minden állati eredetű táplálékot, növényi alapu élelmiszerekre épül ,amelyek gazdgok rostban, tápanyagban és antioxidánsokban. Kerülendő élelmiszerek: hús, hal, tejtermék , tojás, méz, állati eredetű adalékanyagok mint zselatin, kármin és állati eredetű enzimek. A vegán étrend számos eönnyel jár: alacsonyabb lehet az egészségtelen zsírok bevitele, ami csökkenti a szív és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát, az alacsonyabb kalóriaszint segít a testkontrollban és fogyókúrában, hozzájárul a környezettudatosság erősítéséhez.
	Vegetáriánus	Húsmentes - Egyéb állati eredetű összetevőket (pl. tojás, tej, méz) tartalmazhat