Az URSAAT vadköles egy nemesítetlen, nem génkezelt ősi gabona. Termesztésének teljes értékű módszere biztosítja, hogy a benne levő elemek az eredeti, ősi formában vannak jelen. Hevítetlen formában fogysztandó, ebben a formába a szerves ásványi sók, tápanyagok a szervezet számára könnyebben rendelkezésre állnak.
Fogyasztása:
A köles nyersen, hevítetlen formában fogyasztandó!. Az ajánlott napi 2-3 teáskanálnyi vadköles lisztet tehetjük friss magmüzlibe, friss gyümölcs illetve zöldség levekbe, joghurtba. Előételként ill. reggeliként vad köles lisztet összekeverhetünk gyümölccsel pl.: egy kis reszelt almával, banán stb.
Az immunrendszert aktiválja. A köles gyulladás csökkentő, szabályozza a vércukor szintet és az anyagcsere folyamatokat. Különösen jót tesz terhes és szoptató anyáknak. A csonttörés gyors gyógyulását segíti elő. A vese és hólyag gyulladások gyógyszereként is ismerik.