A lisztkeverék segítségével, a felhasználási javaslatban megadott recepttúra alapján 50%-kal csökkentett szénhidráttartalmú, búzalisztmentes, tojásmentes, olajmentes, élesztőmentes és hozzáadott keményítőtől (tápióka, kukorica, rizs, burgonya) mentes, gluténmentes és vegán muffint készíthetünk.
A termékeinkhez nem használunk állati eredetű termékeket, ezért szennyeződéstől mentesen vegán a Szafi Free termékcsalád.
Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
Felhasználási javaslat:
CSOKIS-GYÜMÖLCSÖS MUFFIN VAGY PISKÓTA
Hozzávalók (6 db nagyméretű muffin, VAGY 20 cm-es tortalaphoz):
330g víz
20g frissen facsart citromlé
20 g Szafi Reform négyszeres erősségű édesítő (60g cukornak megfelelő kristályos édesítő)
250g Szafi Free csökkentett szénhidrát-tartalmú muffin lisztkeverék
2g só
Ízlés szerint:
1 citrom reszelt héja (vagy narancs héja)
1 marék aprított hozzáadott cukortól mentes csoki, vagy csokidrazsé
1 marék aprított gyümölcs
Elkészítés:
A fenti hozzávalókat keverjük ki (úgy, hogy muffin esetén az aprított csokit, és gyümölcsöt csak a végén keverjük hozzá), majd adagoljuk muffin formába VAGY öntsük tortaformába, és előmelegített sütőben 180 fokon süssük készre kb. 35-40 perc alatt.
Piskóta esetén vágjuk ketté, és töltsük meg tetszőleges tortakrémmel.
Kiszerelés: 1000 g
Tárolás: Száraz, hűvös helyen