Vissza
Print

Paleo, sokmagvas, gyümölcsös, házi granola

A reggeli mindig kényes ügy. Éhgyomorral máshogyan gondolkodik az ember, hogy mit is egyen először. Mindenesetre granolával garantáltan jól indul a nap. Elkészítése sem okoz nehézséget.
Főzési idő 30 jegyzőkönyv
Servings 10 adag

Felszerelés

  • keverőtál
  • tepsi

Hozzávalók

  • 1 csésze mandula
  • 1 csésze pekándió
  • ½ csésze cukormentes kókuszchips
  • ½ csésze cukormentes aszalt áfonya
  • ½ csésze szárított faeper
  • ½ csésze tökmag
  • ¼ csésze napraforgómag
  • 3 ek chia mag
  • ½ tk só
  • 1 tk őrölt fahéj
  • ½ tk őrölt szerecsendió
  • 3 ek olvasztott kókuszzsír
  • 1 tk vanília kivonat
  • 4 ek méz

Utasítás

  • A sütőt előmelegítjük 175 fokra.
  • Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
  • Az olvasztott kókuszzsírt, a vanília kivonatot és a mézet egy kis tálban összekeverjük.
  • A mandulát és a pekándiót durvára törjük, majd egy nagy tálban összeforgatjuk a magokkal és a fűszerekkel. (A gyümölcsöket és a chia magot majd csak sütés után adjuk hozzá.)
  • Rálocsoljuk a mézes-vaníliás olajat, és alaposan átkeverjük.
  • A keveréket egyenletesen elsimítjuk a sütőtálcán, és kb. 20-25 percre sütőbe tesszük, vagy amíg a magok aranybarnára, ropogósra pirulnak.
  • Hagyjuk teljesen kihűlni, majd hozzákeverjük a gyümölcsdarabokat és a chia magot.

Megjegyzések

Tipp: Ha szeretjük a nagyobb, ropogós falatokat a granolában, adjunk a keverékhez egy kevés darált mandulát és egy kis extra mézet.