A multinacionális vállalat ízlést formált a golyóival. Vannak emberek, akik úgy tömik magukba a csokis bonbont, mint kacsa a nokedlit. Ha ilyet tapasztalatunk családi körben, akkor ne hagyjuk ott fél pénztárcánk a boltokban, mert otthon, házilag is elkészíthető a csemege.
Főzési idő 1 óraóra30 jegyzőkönyvjegyzőkönyv
Servings 30golyó
Felszerelés
aprítógép
keverőtál
kis méretű melegítőedény
Hozzávalók
100ggluténmentes, vegán mogyorós vagy kakaós nápolyi (esetleg keksz)
100ghántolt törökmogyoró durvára aprítva
100gsótlan földimogyoródurvára aprítva
30szem egész törökmogyoróa közepébe
200gnatúr törökmogyoróvaj
2ekagavé szirup(vagy ízlés szerint)
150gmagas kakaótartalmú, vegán étcsokoládé
2ekkókuszzsír
Utasítás
A hántolt törökmogyorót és a földimogyorót késes aprítóban durvára aprítjuk.
A nápolyit (vagy kekszet) szintén ledaráljuk, és egy tálban összekeverjük a felaprított magok 2/3-val.
A maradék 1/3-ot száraz serpenyőben átpirítjuk kicsit, és félretesszük a forgatáshoz.
A nápolyis keverékhez hozzáadjuk a mogyoróvajat, az édesítőt, és alaposan összekeverjük.
A masszát 30 percre mélyhűtőbe tesszük. Miután megdermedt, elővesszük, és diónyi méretű golyókat formázunk belőle úgy, hogy a közepébe 1-1 szem törökmogyorót teszünk. 10-15 percre visszatesszük a mélyhűtőbe.
A csokoládét a kókuszzsírral vízgőz felett felolvasztjuk, megforgatjuk benne a golyókat, majd megszórjuk őket a pirított magkeverékkel.
A kész bonbonokat legalább 1 órára hűtőbe tesszük, hogy teljesen megszilárduljanak.
