A tofut felkockázzuk. A tofupáchoz a nori lapot nyílt lángon átpirítjuk, majd összeturmixoljuk a többi hozzávalóval. Beleforgatjuk a felkockázott tofut, és egy éjszakára hűtőbe tesszük.

A lecsós alaphoz a felaprított vöröshagymát kókuszzsíron megfuttatjuk, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, és összepirítjuk.

Hozzáadjuk az apró kockákra vágott paprikát és paradicsomot, a paprikakrémet és az algát. Sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük.

Gyakran kevergetve puhára főzzük, majd a szójatejföllel pürésítjük. (Nem kell teljesen krémesre turmixolni, nem baj, ha darabos marad.) Lefedjük és félretesszük.

Egy serpenyőben kókuszzsírt hevítünk, és magas hőfokon kérgesre pirítjuk benne az előző nap bepácolt tofu minden oldalát.

Ha megpirult, a lecsós alapba tesszük, és pár perc alatt összefőzzük.

A tésztát a csomagoláson leírtaknak megfelelően kifőzzük.

A tofut villával összetörjük, és simára keverjük a szójatejföllel. Pár csepp citromlével, sörélesztővel és sóval ízesítjük.

A megfőtt tésztát hozzákeverjük a hamis túróhoz.