A Szafi Free zabköret tökéletes gluténmentes alternatívát nyújt köretként, rizottóként, vagy zöldségekkel készítve vegán főételként.
Felhasználási javaslat:
Főzött fűszeres zabköret (2 adaghoz: 300 gramm)
- 125 g zabköret
- 200 g víz (2 dl)
Elkészítés:
- A maximum hőfoknál picivel alacsonyabb főzőfelületen (villanytűzhelyen készítve 9-es maximum fokozatnál, kb. 6-7-es, de ez a főzőlaptól függően változhat! fedő alatt kb. 6-8 perc a főzésidő!)
- Félidőben (4-5 perc elteltével) keverjük át, hogy ne ragadjon le!
- A főzési idő leteltével szintén keverjük át, és letakarva, további 10 percig pihentessük (ez alatt az idő alatt fogja teljesen magába szívni a főzővizet a zabtöret).
- Tálalhatjuk köretként, vagy főtt/sült zöldségekkel összekeverve egy tál vegetáriánus/vegán ebédként. Ízlés szerint tovább sózható!