A zeller (Apium graveolens) ismert, jellegzetes aromájú fűszernövény. Neve (szelinon) a görög Szilénosztól, a görög mondák sokarcú figurájától származik, feltehetőleg a vélhetően potencianövelő hatása miatt. Innen alakulhatott ki az angol „celery” és a német „Sellerie” szavak, amelyekből a magyar megfelelőjű zeller is visszavezethető.
Felhasznált része: gumó.
Hatásai: Gyógyír a hőség ellen, hozzájárul a test sóháztartásának egyensúlyához, ami az izzadás
során megváltozhat. Potencianövelő. A kismedencében vérbőséget okoz, mindkét nemnél afrodiziákum.
A zellerben tökéletes egyensúlyban vannak a szerves sók és a vitaminok. Ennek az olajnak
különleges hatása lehet az idegrendszer szabályozására, nyugtatására (feszültség, hiperaktivitás ellen),
továbbá az allergiára.Általánosságban az allergiás, túlzott érzékenység kialakulásához számos
egyéb anyag hozzájárulhat, pl. mindennemű tartósítószer. Azok is, amelyek a közért polcain vannak,
vagy azok, amelyeket a gyorsétkezdékben használnak a krumpli vagy más zöldségféle bepermetezésére,
hogy ne barnuljon meg felhasználás elõtt.

