Prana étkezési zselatin 200 bloom 500 g

Prana étkezési zselatin 200 bloom 500 g – megbízható zselésítés, sokoldalú felhasználás

A Prana étkezési zselatin 200 bloom magas minőségű, finom szemcséjű zselatin, amely kiváló zselésítő képességgel rendelkezik. A 200 bloom érték erős zselésítő hatást biztosít, így kisebb mennyiség is elegendő a kívánt állag eléréséhez.

Ideális választás otthoni és professzionális felhasználásra egyaránt, legyen szó édes desszertekről vagy sós fogásokról.

Miért válaszd a Prana étkezési zselatint?

• 200 bloom erősség – erős, megbízható zselésítés
• Semleges íz és szín – nem befolyásolja az ételek karakterét
• Sokoldalúan felhasználható
• Jó oldódás, könnyű kezelhetőség
• Természetes fehérjeforrás

Felhasználási lehetőségek

• zselék, gyümölcszselék
• tortakrémek, mousse-ok
• panna cotta, gumicukor
• aszpik, kocsonya
• házi desszertek és diétás receptek

Mit jelent a 200 bloom?

A bloom érték a zselatin zselésítő erejét jelöli.
Minél magasabb a bloom szám, annál erősebb a zselésítő hatás.

A 200 bloom:

• stabil, jól formázható állagot ad
• ideális a legtöbb konyhai felhasználáshoz
• kisebb mennyiség is elegendő

Felhasználási javaslat

1. A zselatint hideg folyadékban áztasd (duzzaszd) 5–10 percig
2. Melegítsd fel (forralni nem szabad)
3. Keverd az ételhez vagy folyadékhoz

Kinek ajánlott?

• sütéshez, főzéshez
• házi desszertek készítéséhez
• speciális étrendet követőknek (pl. fehérjebevitel növelése)
• gasztro rajongóknak és otthoni konyhai felhasználóknak

Összetevők: 100% étkezési marha zselatin