Diéták
Élelmiszer
Aktív élet
Baba-mama
Higiénia
Étrend-kiegészítők
Háztartás
Gyógynövények, teák
Termelői termékek
Fókuszban
HűtöttRecept
Ferrero rocher bonbon – glutén- és tejmentes étel
28
febr
febr
Ferrero rocher bonbon – glutén- és tejmentes étel
A multinacionális vállalat ízlést formált a golyóival. Vannak emberek, akik úgy tömik magukba a csokis bonbont, mint kacsa a nokedlit. Ha ilyet tapasztalatunk családi körben, akkor ne hagyjuk ott fél pénztárcánk a boltokban, mert otthon, házilag is elkészíthető a csemege.
Servings 30 golyó
Eszközök
- aprítógép
- keverőtál
- lábos
- hőálló tál
Hozzávalók
- 100 g gluténmentes mogyorós vagy kakaós nápolyi (esetleg keksz)
- 100 g hántolt törökmogyoró durvára aprítva
- 100 g sótlan földimogyoró durvára aprítva
- 30 szem egész törökmogyoró a közepébe
- 200 g natúr törökmogyoróvaj
- 2 ek méz vagy agavé szirup (vagy ízlés szerint)
- 150 g magas kakaótartalmú, tejmentes étcsokoládé
- 2 ek kókuszzsír
Elkészítés
- A hántolt törökmogyorót és a földimogyorót késes aprítóban durvára aprítjuk.
- A nápolyit (vagy kekszet) szintén ledaráljuk, és egy tálban összekeverjük a felaprított magok 2/3-val.
- A maradék 1/3-ot száraz serpenyőben átpirítjuk kicsit, és félretesszük a forgatáshoz.
- A nápolyis keverékhez hozzáadjuk a mogyoróvajat, az édesítőt, és alaposan összekeverjük.
- A masszát 30 percre mélyhűtőbe tesszük. Miután megdermedt, elővesszük, és diónyi méretű golyókat formázunk belőle úgy, hogy a közepébe 1-1 szem törökmogyorót teszünk. 10-15 percre visszatesszük a mélyhűtőbe.
- A csokoládét a kókuszzsírral vízgőz felett felolvasztjuk, megforgatjuk benne a golyókat, majd megszórjuk őket a pirított magkeverékkel.
- A kész bonbonokat legalább 1 órára hűtőbe tesszük, hogy teljesen megszilárduljanak.