A képek illusztrációk. A pontos allergén információkkal és összetevőkkel kapcsolatban kérjük olvassa el a részletes termékleírást!

Éden prémium bake free kelt tészta lisztkeverék 1000 g

Name: Éden prémium bake free kelt tészta lisztkeverék 1000 g
SKU: 59175
Price: 3240.00 HUF
Availability: InStock

3 240 Ft

Egységár: 3 240 Ft/kg

Kiszerelés: 1 000 g

Szerezz 32 SuperShop pontot ezzel a termékkel

Konyhakész lisztkeverék. Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, kukoricaliszt-, és keményítőmentes, burgonyamentes, rizsmentes, vegán, élelmi rostban gazdag, hozzáadott zsiradék nélküli kenyerek és péksütemények készítéséhez

Készleten

Cikkszám: 59175 Kategória: Lisztek, lisztkeverékek, sütőkeverékek Címkék: Gluténmentes, gluténmentes liszt, tojásmentes Azonosító: 63127

Összetevők: gluténmentes lisztkeverék (köles liszt [köles: Lengyelország], teff liszt, quinoa liszt), tápióka keményítő, útifű maghéj liszt

Felhasználási terület: gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, kukoricaliszt-, és keményítőmentes, burgonyamentes, rizsmentes, vegán, élelmi rostban gazdag, hozzáadott zsiradék nélküli kelt tésztás ételek készítéséhez.

Elkészítési javaslat:

ZSÍRMENTES ALAPRECEPT:

Hozzávalók 1 db körülbelül 390 grammos fonott kalácshoz:

200 g lisztkeverék
200 g langyos víz
2,5 g Eden Premium fekete só (elhagyható)
2,5 g Eden Premium kókuszvirág cukor
50 g Eden Premium porrá őrölt eritrit
1 tasak porélesztő (7 g)

Elkészítés:

Keverjük össze a hozzávalókat és lefedve meleg helyen kelesszük meg 60 perc alatt. Osszuk 3 egyforma részre és száraz felületen sodorjuk henger alakúra, majd fonjuk össze. Letakarva pihentessük 10 percig. Szilikonos sütőpapírral bélelt tepsin előmelegített 210 fokos sütőben süssük 10 percig, majd további 30 percig 180 fokon végig alsó-felső sütéssel.

További receptekért látogass el a edenpremium blog -ra.

Átlagos tápérték 100 g lisztkeverékben:

Energia: 1467 Kj
351 kcal
Zsír: 2,5 g
-Amelyből telített zsírsavak: 0,5 g
Szénhidrát: 69,3 g
-Amelyből cukrok: 0,3 g
Rost: 7,5 g
Fehérje: 9,5 g
Só: 0,04 g

Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.

100 g kész, kisült, a recept alapján elkészített kalács átlagos tápértéke:

Energia: 763 Kj
183 kcal
Zsír: 1,3 g
-Amelyből telített zsírsavak: 0,2 g
Szénhidrát: 49 g
-Amelyből cukrok: 0,07 g
-Amelyből poliolok: 12,8 g
Rost: 3,9 g
Fehérje: 4,9 g
Só: 0,7 g

A változó éghajlati viszonyok és a termő területek eltérő tulajdonságai miatt minden alapanyagnak, szállítmánynak különböző lehet a pontos tápértéke. Igyekszünk honlapunkon folyamatosan frissíteni az adatokat, de kérjük minden esetben figyelmesen ellenőrizze a terméken szereplő hátsó címke értékeket, mivel mindig az az irányadó.

100 g kész, kisült, a recept alapján elkészített fonott kalács átlagos felszívódó szénhidrát tartalma: 36,2 g

ZSÍROS ALAPRECEPT:

Hozzávalók:

300 g Bake-Free kelt tészta lisztkeverék
300 g langyos víz
50 g kókuszkrém
2,5 g Eden Premium feketesó (elhagyható)
2,5 g Eden Premium kókuszvirág cukor
75 g Eden Premium porrá őrölt eritrit
1 tasak porélesztő (7 g)

A formázáshoz: 7 g Bake-Free kelt tészta lisztkeverék

Elkészítés:Keverjük össze alaposan robotgéppel (1-es fokozaton 2-3 perc) a hozzávalókat és lefedve meleg helyen kelesszük meg 45 perc alatt. Osszuk 3 darab egyforma részre és enyhén lisztezett felületen sodorjunk belőle kukacokat, majd fonjuk össze és tegyük szilikonos sütőpapírral bélelt 12×25 cm-es formába. Letakarva kelesszük tovább 15 percig. Előmelegített 210 fokos sütőben süssük 40 percig alsó-felső sütéssel, majd további 20 percig 180 fokon szintén alsó, felső sütéssel. Várjuk meg amíg teljesen kihűl, utána szeletelhetjük. Kisülve körülbelül 625,5 g lesz.

100 g kisült kalács átlagos tápértéke: 193 kcal, 3,2 g zsír, 46,5 g szénhidrát amelyből poliolok 11,9 g, 3,7 g rost, 4,9 g fehérje

100 g kisült kalács átlagos felszívódó szénhidráttartalma: 34,6 g

Tápanyag	100g termékben	Egy csomagban (1,000g)
Energia kJ	1 467	14 670
Energia kcal	351	3 510
Zsír	2,5	25,0
- amelyből telített zsírsavak	0,5	5,0
Szénhidrát	69,3	693,0
- amelyből cukor	0,3	3,0
Rost	7,5	75,0
Fehérje	9,5	95,0
Só	0,04	0,40

Összetevők

gluténmentes lisztkeverék (köles liszt [köles: Lengyelország], teff liszt, quinoa liszt), tápióka keményítő, útifű maghéj liszt

Mentesség / Diéta		Mit jelent?
	Gluténmentes	A gluténmentes diéta kizárja azokat az élelmiszereket, amelyek tartalmaznak glutént. A glutén egy fehérje, amely természetes formában megtalálható a búzában, árpában és rozsban. A gluténmentes étrend nagyon fontos azoknak, akik gluténérzékenyek vagy cöliákiások (lisztérzékenyek) A gluténmentes diétának több változata is létezik,. 1. Cöliákia diéta: A cöliákia a legismertebb glutén intolerancia forma, ahol az érintett személyeknek teljesen el kell kerülniük a glutént. 2. Érzékenység diéta: Van néhány olyan ember, aki nem cöliákiás, de érzékeny a gluténre, és viszketést, emésztési problémákat vagy más tüneteket tapasztalnak glutén tartalmú ételek fogyasztása után. Ezek az emberek általában kisebb mennyiségű glutént elfogyaszthatnak.
	Szójamentes	A szójamentes diéta célja a szója és annak minden formájának kerülése az étrendből. A szójamentes étrend különösen fontos azok számára, akik szójaallergiában szenvednek, vagy akik egészségi okokból (pl. hormonális egyensúly vagy emésztési problémák miatt) szeretnék kerülni a szóját. Szóját tartalmazó élelmiszerek: tofu, tempeh, szójatej, szójaszósz, miso; feldolgozott élelmiszerek, snackek, konzervek és készételek amelyek szója fehérjét vagy szója oljat tartalmaznak. A rejtett szóját is kerülni kell, amely különböző neveken lehet jelen: hidrolizált növényi fehérje vagy lecitin ha nem specifikálják, hogy napraforgó vagy más forrásból származik, vagy a természetes aromák (amelyek szójából származhatnak)
	Vegán	A vegán diéta kizár minden állati eredetű táplálékot, növényi alapu élelmiszerekre épül ,amelyek gazdgok rostban, tápanyagban és antioxidánsokban. Kerülendő élelmiszerek: hús, hal, tejtermék , tojás, méz, állati eredetű adalékanyagok mint zselatin, kármin és állati eredetű enzimek. A vegán étrend számos előnnyel jár: alacsonyabb lehet az egészségtelen zsírok bevitele, ami csökkenti a szív és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát, az alacsonyabb kalóriaszint segít a testkontrollban és fogyókúrában, hozzájárul a környezettudatosság erősítéséhez.

Tulajdonság		Mit jelent?
	Cukormentes	A termék cukortartalma 100g-ban kevesebb, mint 0,5 g, valamint nem tartalmaz cukrot összetevőként
	Rostban gazdag	A termék rosttartalma 100g-ban több, mint 6 g
	Sómentes	A termék sótartalma 100g-ban kevesebb, mint 0,125 g
	Telített zsírban szegény	Szilárd élelmiszer esetén a termék telített zsítartalma 100g-ban kevesebb, mint 1,5 gFolyékony élelmiszer esetén a termék telített zsítartalma 100g-ban kevesebb, mint 0,75 g
	Zsírszegény	Szilárd élelmiszer esetén a termék zsírtartalma 100g-ban kevesebb, mint 3 g. Folyékony élelmiszer esetén a termék zsírtartalma 100g-ban kevesebb, mint 1,5 g