Szafi Reform konjakgumi 100 g
1 811 Ft
Egységár: 18 105 Ft/kg
Márka: Szafi Fitt
Kiszerelés: 100 g
Szerezz 36 SuperShop pontot ezzel a termékkel
A Szafi Reform konjakgumi egy nagy vízmegkötő képességű rostkészítmény. Kiválóan alkalmas főzelékek, krémek, pudingos sűrítésére, valamint sütemények, tészták, péksütemények tésztájába, a tészta állagának javítására.
Készleten
Készleten
A konjakgumi vízben oldódó lisztszerű, színtelen, szagtalan, törtfehér por (hidrokolloid), amelyet a konjaklisztből vizes extrakcióval állítanak elő. A konjakliszt az Amorphophallus konjac évelő növény gyökeréből előállított tisztítatlan nyers termék. A konjakgumi fő összetevője a glükomannán, egy vízben oldódó, rendkívül nagy vízmegkötő képességű élelmi rost. Kiválóan alkalmas főzelékek, krémek, pudingok sűrítésére, valamint sütemények, tészták, péksütemények tésztájába, a tészta állagának javítására. Mivel nagyon gyorsan nagyon sok vizet képes megkötni a konjak liszt, ne kerüljön gyermekek kezébe! A liszt szárazon, magában történő fogyasztása tilos, mert fulladásveszélyes! Konjak liszttel készült ételek fogyasztásakor sok folyadékot szükséges inni!
| Tápanyag | 100g termékben | Egy csomagban (100g) | |
|---|---|---|---|
| Energia kJ | 770 | 770 | |
| Energia kcal | 193 | 193 | |
| Zsír | 0,5 | 0,5 | |
| - amelyből telített zsírsavak | 0,5 | 0,5 | |
| Szénhidrát | 2,1 | 2,1 | |
| - amelyből cukor | 0,5 | 0,5 | |
| - amelyből poliolok | 0,0 | 0,0 | |
| Rost | 88,2 | 88,2 | |
| Fehérje | 0,6 | 0,6 | |
| Só | 1,25 | 1,25 |
Összetevők
sűrítőanyag (konjakgumi E425)
Allergén információ
A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat, csillagfürtöt tartalmazhat!
| Mentesség / Diéta | Mit jelent? | |
|---|---|---|
 | Vegán | Semmilyen állati eredetű összetevőt nem tartalmaz |
Ezek a termékek is érdekelhetnek
Lisztek, lisztkeverékek, sütőkeverékek
Lisztek, lisztkeverékek, sütőkeverékek
