Szafi Free ropogós kérgű házikenyér lisztkeverék 1000 g
3 716 Ft
Egységár: 3 716 Ft/kg
Kiszerelés: 1 000 g
Szerezz 37 SuperShop pontot ezzel a termékkel
Gluténmentes lisztkeverék, melynek segítségével könnyedén készíthetünk ropogós héjú, élelmi rostokban gazdag kenyeret, élesztő felhasználása nélkül.
Készleten
Készleten
Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, maglisztmentes, élesztőmentes, szójamentes, kukoricamentes, burgonyamentes, rizsmentes, sütőpormentes, zsírszegény házi kenyér készíthető a lisztkeverékből, ami több nap után is puha marad.
Só nélkül!
Ropogós héjú illatos házi cipó recept
Hozzávalók (kb. 500 g-os kenyérhez):
- 270 g Szafi Free házi kenyér lisztkeverék
- 3 g himalaya só (ízlés és só szerint változhat)
- 40 g frissen facsart 100%-os citromlé
- 300 g langyos víz
- ízlés szerint fűszerek: szárított fokhagymapor, vöröshagymapor, kenyérfűszer, magok, stb.
Elkészítés:
- A vízben keverjük el a citromlevet, a sót, és a fűszereket (opcionális) majd adjuk hozzá a 270 gramm lisztkeveréket és gyúrjuk, majd dagasszuk a tésztát (kb. 2 percig).
- 5 percig pihentessük a tésztát, majd gyúrjuk át lisztezett (kb. 5 g liszt) felületen (úgy, hogy kissé lisztes maradjon a külső felülete).
- 1 gramm kókuszolajjal kenjük le a kenyér tetejét.
- Majd pihentessük 20 percig a kenyeret. Ezalatt melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
- Előmelegített forró sütőben 180 fokon 50 percig süssük, majd 200 fokon 20 percig.
- Rácson hagyjuk kihűlni, és csak ezután szeleteljük.
| Tápanyag | 100g termékben | Egy csomagban (1,000g) | |
|---|---|---|---|
| Energia kJ | 1 426 | 14 260 | |
| Energia kcal | 338 | 3 380 | |
| Zsír | 2,4 | 24,0 | |
| - amelyből telített zsírsavak | 0,4 | 4,0 | |
| Szénhidrát | 63,9 | 639,0 | |
| - amelyből cukor | 0,3 | 3,0 | |
| - amelyből poliolok | 0,0 | 0,0 | |
| Rost | 14,2 | 142,0 | |
| Fehérje | 8,1 | 81,0 | |
| Só | 0,00 | 0,00 |
Összetevők
Kölesliszt, hajdinaliszt, tápiókakeményítő, rostkeverék (útifűmaghéj liszt, bambuszrost), térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályzó anyag (citromsav).
Allergén információ
A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat, csillagfürtöt tartalmazhat!
| Mentesség / Diéta | Mit jelent? | |
|---|---|---|
 | Gluténmentes | A gluténmentes diéta kizárja azokat az élelmiszereket, amelyek tartalmaznak glutént. A glutén egy fehérje, amely természetes formában megtalálható a búzában, árpában és rozsban. A gluténmentes étrend nagyon fontos azoknak, akik gluténérzékenyek vagy cöliákiások (lisztérzékenyek)
A gluténmentes diétának több változata is létezik,.
|
 | Vegán | A vegán diéta kizár minden állati eredetű táplálékot, növényi alapu élelmiszerekre épül ,amelyek gazdgok rostban, tápanyagban és antioxidánsokban. Kerülendő élelmiszerek: hús, hal, tejtermék , tojás, méz, állati eredetű adalékanyagok mint zselatin, kármin és állati eredetű enzimek. A vegán étrend számos eönnyel jár: alacsonyabb lehet az egészségtelen zsírok bevitele, ami csökkenti a szív és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát, az alacsonyabb kalóriaszint segít a testkontrollban és fogyókúrában, hozzájárul a környezettudatosság erősítéséhez. |
| Tulajdonság | Mit jelent? | |
|---|---|---|
 | Alacsony cukortartalom | Szilárd élelmiszer esetén a termék cukortartalma 100g-ban kevesebb, mint 5 g. Folyékony élelmiszer esetén a termék cukortartalma 100g-ban kevesebb, mint 2,5 g. |
 | Cukormentes | A termék cukortartalma 100g-ban kevesebb, mint 0,5 g, valamint nem tartalmaz cukrot összetevőként |
 | Rostban gazdag | A termék rosttartalma 100g-ban több, mint 6 g |
 | Sómentes | A termék sótartalma 100g-ban kevesebb, mint 0,125 g |
 | Telített zsírban szegény | Szilárd élelmiszer esetén a termék telített zsítartalma 100g-ban kevesebb, mint 1,5 gFolyékony élelmiszer esetén a termék telített zsítartalma 100g-ban kevesebb, mint 0,75 g |
 | Zsírszegény | Szilárd élelmiszer esetén a termék zsírtartalma 100g-ban kevesebb, mint 3 g. Folyékony élelmiszer esetén a termék zsírtartalma 100g-ban kevesebb, mint 1,5 g |
Ezek a termékek is érdekelhetnek
Lisztek, lisztkeverékek, sütőkeverékek
Szafi Reform Paleo süteménylisztkeverék édesítőszerrel 250 g
Lisztek, lisztkeverékek, sütőkeverékek
