A lenmag természetes Omega-3 zsírsav (alfa-linolénsav, ALA) forrás.
Összetevők:
teljes kiőrlésű lisztkeverék változó arányban (teljes kiőrlésű búzaliszt, lenmagliszt, burgonyaliszt), búzaliszt, szőlőcukor, Himalája só, élesztőpor.
Elkészítés:
Kenyérsütőgépben:
330-350 ml víz és 2 evőkanál olaj hozzáadásával, teljes kiőrlésű kenyér programon sütjük.
Sütőben:
330-350 ml víz és 2 evőkanál olaj hozzáadásával alaposan összegyúrjuk, meleg helyen 30 percig kelesztjük, majd cipót formázunk belőle és a tepsire helyezve további 30 percig kelesztjük.
200 fokra előmelegített sütőben 10 percig, majd 180 fokon további 25-30 perc alatt a kívánt szín eléréséig sürjük.
Allergének a termékben:
glutén