A YesMama Tahini natúr paszta tökéletes édes és sós ételekhez. Hozzáadhatjuk humuszhoz, szószokhoz és mártogatósokhoz, édes süteményekhez vagy egyszerűen egy kanál mézzel keverve fogyaszthatjuk gyors uzsonnának. A tahini más néven szezámkrém kizárólag pirított szezámmagot tartalmaz, így rendelkezik annak minden vitamin és ásványi anyag tartalmával. A szezámmag gazdag vitaminforrás és természetes mikroelemeket tartalmaz. Átmeneti időszakokban ajánljuk, amikor próbára teszik az ellenállásunkat – a szezám összetevői javítják közérzetünket és energiát adnak. A szezám jó fajta fehérjéket és élelmi rostot tartalmaz. Kalciumban sokkal gazdagabb, mint a tej, a sajt, vagy bármelyik olajos mag… Telítetlen zsírsavakban gazdag, 53 %-a olaj. Kitűnő természetes forrása a B vitaminoknak, inozitolnak, kolinnak és az E vitaminnak. Kiemelkedő a lecitintartalma, továbbá szerves foszfortartalma, amely az agy és az idegszövetek legfőbb építőköve. A Tahini a keleti világban napi szintű élelem, talán ennek – is – köszönhető, hogy egyszerű táplálékok és látszólag szegényes élelmi ellátottság mellett is, az un. civilizációs betegségek (túlsúly, cukorbetegség, vastagbél és végbélrák, stb) kevésbé jellemzők.
Átlagos tápérték 100 g termékben:
Energia: 2580 Kj/ 623 Kcal Zsír: 53 g amelyből telített zsírsav: 7,4 g Szénhidrát: 17 g amelyből cukrok: 0 g Rost: 1,0 g Fehérje: 17 g Só: 0,08 g Összetevők:100% pörkölt szezámmag Nyomokban tartalmazhat földimogyorót és egyéb dióféléket. Felbontás után tárolja hűtőben és 2-3 napon belül fogyassza el. A termék tetején lévő szezámolaj természetes jelenség.