A jobb felhasználói élmény biztosítása érdekében olyan technológiákat használunk, mint a cookie-k az eszközadatok tárolására és/vagy eléréséhez. Ha beleegyezik ezekbe a technológiákba, akkor olyan adatokat dolgozhatunk fel ezen az oldalon, mint a böngészési viselkedés vagy az egyedi azonosítók. A hozzájárulás elmulasztása vagy visszavonása bizonyos funkciókat és funkciókat hátrányosan érinthet.

Recept

Vele a hétköznap is ünnep – glutén- és laktózmentes étel

 

Print

Ünnepi pezsgős őszibarackleves - glutén- és laktózmentes étel

Egy kitűnő leves, nemcsak ünnepnapokra. Talán csak egyetlen fontos kikötéssel: a pezsgő száraz legyen. 
Elkészítési idő 20 perc
Hűtőidő 6 óra
Teljes Idő 6 óra 20 perc
Servings 4 főre
Calories 87kilokalória

Eszközök

  • botmixer
  • lábos

Hozzávalók

  • 1 db hozzáadott cukortól mentes őszibarack befőtt (Beach flower őszibarack befőtt tiszta gyümölcslében)
  • 2,5 dl száraz pezsgő
  • 2,5 dl tisztított víz
  • 1 dl laktózmentes habtejszín
  • 25 g negyedannyi édesítő (vagy ízlés szerint)
  • 1 ek gluténmentes vaníliás pudingpor
  • ½ citrom leve
  • ½ tk őrölt fahéj
  • ¼ tk őrölt szegfűszeg
  • ízlés szerint pirított mandulaforgács a tálaláshoz

Elkészítés

  • A leszűrt őszibarack befőttből egy keveset félreteszünk, a többit a levével együtt botmixerrel összeturmixoljuk.
  • Simára keverjük benne a fűszereket, az édesítőt és a pudingport, majd felöntjük a pezsgővel, a vízzel és a habtejszínnel. Pár csepp citromlével savanyítjuk.
  • Lassú tűzön kevergetve, pár perc alatt sűrűre főzzük, majd kihűtjük, és legalább 6 órára hűtőbe tesszük.
  • Tálalás előtt a félretett őszibarackot apró kockákra vágjuk, és a tányérokba szedett levesre szórjuk.
  • Pirított mandulaforgáccsal díszítjük.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Recipe Rating