A jobb felhasználói élmény biztosítása érdekében olyan technológiákat használunk, mint a cookie-k az eszközadatok tárolására és/vagy eléréséhez. Ha beleegyezik ezekbe a technológiákba, akkor olyan adatokat dolgozhatunk fel ezen az oldalon, mint a böngészési viselkedés vagy az egyedi azonosítók. A hozzájárulás elmulasztása vagy visszavonása bizonyos funkciókat és funkciókat hátrányosan érinthet.

Recept

Mennyei falatkák – paleo étel

 

Print

Dinnyés, bazsalikomos nyárs (falatkák), serrano sonkával – paleo étel

Nagy koponya volt, aki fölfedezte, mennyire jól összeillik a dinnye és az érlelt, nyers, de semmiképpen sem füstölt sonka. A több mint egy évig érlelt, hajszálvékonyra szeletelt spanyol serrano sonka vagy az olasz prosciutto éppen ilyen, csodásan ínycsiklandozó előétel, tegyük hozzá, leginkább sárgadinnyével.
Főzési idő 15 jegyzőkönyv
Servings 20 darab

Felszerelés

  • 20 db kis méretű nyárs

Hozzávalók

  • 20 darab görögdinnye vagy sárgadinnye kocka
  • 20 db friss bazsalikomlevél
  • 1 csomag serrano sonka
  • ízlés szerint frissen őrölt bors
  • 1 db lime

Utasítás

  • A sárgadinnyét kb. 3 cm-es kockákra vágjuk, a magjait eltávolítjuk.
  • A sonkát hosszában 1,5 cm vastagságú csíkokra szeleteljük.
  • A bazsalikomot átmossuk, lecsöpögtetjük.
  • A hozzávalókat apró nyársakra (vagy fogpiszkálókra) tűzzük. Elsőként a dinnyekockát, majd a bazsalikomlevelet, végül az összehajtogatott sonkát. A falatokat tálalóedényre sorakoztatjuk, meghintjük frissen őrölt borssal és pár csepp zöldcitrom levével.

Megjegyzések

Tipp: Ha szeretnénk, nagyobb nyársakat is készíthetünk, ez esetben nyársanként minden hozzávalóból több darabot tűzzünk, tetszés szerint elrendezve.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Recipe Rating