Apró ízbombák – vegán étel, gluténmentes

narancsos pecándiós energiagolyó, vegán és gluténmentes

 

Narancsos, pekándiós energiagolyó – vegán étel, gluténmentes

Engedjük el végre a nehéz, krémes, agyoncukrozott tortákat, rég lejárt az idejük. Az utolsó fogásként tálalt desszert mindig legyen kevés, "éppenhogy csak". Ha így van, akkor mindenképpen jól járunk.
Főzési idő 15 jegyzőkönyv
Servings 14 darab

Felszerelés

  • aprítógép

Hozzávalók

  • 240 g pekándió
  • 170 g puha, magozott datolya
  • 4 ek holland kakaópor
  • 1 ek maca por (opcionális)
  • 1 tk vanília kivonat
  • 1 tk bio narancs reszelt héja
  • 1 csepp narancsolaj
  • ¼ tk

Utasítás

  • Ha nem puha a datolyánk, legalább fél órára forró vízbe áztatjuk.
  • A többi összetevőt aprítógépben összepürésítjük, majd fokozatosan hozzáadva a leszűrt datolyát is, egységes masszává dolgozzuk. (Jól formázható, nem túl száraz, nem túl nedves masszát kell kapnunk. Ha túl száraznak érezzük, adjunk még hozzá extra datolyát vagy egy kevés vizet.)
  • A masszából kb. 3 cm átmérőjű golyókat formázunk.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Recipe Rating