Vendégváró gondoskodás – glutén- és laktózmentes étel

 

Diós, fügés sajtgolyó - glutén- és laktózmentes étel

Nagyon nem mindegy, mivel indulnak a fogások. Az előétel falatkák az egész ételsor koncepcióját eldöntik. A megfelelő előétel várakozást teremt, így valójában egy jövőre vonatkozó kötelezvény.
Cook Time 20 minutes
Servings 6 adag
Calories 320kcal

Equipment

  • serpenyő
  • sajtreszelő

Ingredients

  • 225 g laktózmentes natúr krémsajt
  • 150 g laktózmentes cheddar sajt lereszelve
  • 100 g durvára tört dió vagy pekándió
  • 100 g aszalt füge apróra vágva (vagy aszalt áfonya/aszalt szilva)
  • ¼ csokor snidling
  • 1 csipet őrölt bors

Instructions

  • A diót vagy pekándiót száraz serpenyőben illatosra pirítjuk, majd éles késsel durvára daraboljuk.
  • A krémsajtot összekeverjük a lereszelt cheddar sajttal, a felaprított snidlinggel és egy csipet borssal. Hozzáadjuk az apróra vágott füge és dió felét, a másik felét félretesszük a forgatáshoz.
  • A masszát pár percre mélyhűtőbe tesszük, amíg megdermed kicsit, és formázhatóvá válik.
  • Egy nagy golyót formázunk belőle, amit meghempergetünk a maradék dió és füge keverékében.
  • Fogyasztás előtt hűtőbe tesszük. Gluténmentes kréker vagy pirítós mellé tálaljuk.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Recipe Rating