Éden Prémium Bake Free piskóta–muffin lisztkeverék 1000 g

Gluténmentes, könnyű és légies piskóta és muffin percek alatt – tojás-, tej- és szójamentesen is működik

Az Éden Prémium Bake Free piskóta–muffin lisztkeverék egy sokoldalú, gluténmentes és vegán sütőkeverék, amellyel egyszerűen és gyorsan készíthető könnyű piskóta, puha muffin vagy más gluténmentes édesség.
Nem igényel különleges hozzávalókat, a tészta gyorsan összeállítható, a végeredmény pedig légiesen puha, omlós és stabil szerkezetű lesz — akár tojás-, tej- vagy szója nélkül is.

Ideális választás kezdőknek és gyakorlott gluténmentes sütőknek egyaránt.

Miből készül? – Fő összetevők

A keverék jellemzően:

• rizslisztet

• burgonyakeményítőt

• tápiókakeményítőt

• rostokat

• természetes sűrítőanyagokat

tartalmaz.

✔ gluténmentes
✔ tejmentes
✔ tojásmentes
✔ szójamentes
✔ vegán étrendhez alkalmas

A keverék úgy lett kialakítva, hogy a gluténmentes édességek ne legyenek morzsálódóak vagy tömörek — a piskóta így könnyű és “felhős”, a muffin pedig puha és szaftos marad.

Miért jó választás a Bake Free piskóta–muffin liszt?

• nagyon légies, puha szerkezetű sütemények

• jól emelkedik, stabil tészta

• nem morzsálódik szét, nem szárad ki

• egyszerű, gyors, kiszámítható eredmény

• vegán és allergénmentes sütéshez is ideális

• nincs szükség többféle külön GM lisztre

• sokféle sütemény alapja lehet

Felhasználási javaslatok

• piskóta tortákhoz

• muffinfélék (gyümölcsös, csokis, vaníliás)

• piskótatekercs

• bögrés sütemény

• alap gluténmentes kevert tészta

• pohárdesszertek alapja

• kakaós piskóta vagy diós piskóta variációk

Tökéletes tortaalap gluténmentes szülinapi, ünnepi vagy hétköznapi sütésekhez is.

Kinek ajánlott?

Az Éden Prémium Bake Free piskóta–muffin lisztkeverék ideális:

• gluténérzékenyeknek, cöliákiásoknak

• tej-, tojás- vagy szójamentes diétát folytatóknak

• vegán sütőknek

• családoknak, ahol egyszerű, gyors GM édességre van szükség

• kezdőknek, akik biztosan sikerülő piskótát keresnek

• haladóknak, akik szeretnének profi minőségű GM tortaalapot készíteni

Összetevők: gluténmentes lisztkeverék (kölesliszt [köles: Lengyelország], teff liszt), tápióka keményítő, útifű maghéj liszt, térfogat növelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályzó anyag (citromsav)

Felhasználási terület: gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztőmentes, kukoricaliszt-, és keményítőmentes, burgonyamentes, rizsmentes, vegán, élelmi rostban gazdag, hozzáadott zsiradék nélküli muffinok és piskóták készítéséhez.

Elkészítési javaslat:

Vaníliás szelet recept:

Hozzávalók:

• 250 g lisztkeverék
• 90 g Eden Premium eritrit
• 1 teáskanál vanília aroma, vagy őrlemény
• 310 g szoba hőmérsékletű víz

Keverjük össze a nedves és a száraz hozzávalókat, majd öntsük össze és dolgozzuk el alaposan. Azonnal töltsük egy 24×24 centiméteres szilikonos sütőpapírral bélelt formába, majd előmelegített 180 fokos sütőben süssük készre alsó-felső sütéssel 25 perc alatt. Ízlés szerint megkenhetjük kedvenc krémünkkel, lekvárunkkal. Forgathatunk bele gyümölcsöket, csokoládét. Ízesíthetjük kedvenc fűszereinkkel.

Hozzávalók 5 darab muffinhoz:

• 125 g lisztkeverék
• 45 g Eden Premium eritrit
• fél teáskanál vanília aroma vagy őrlemény
• 155 g víz

Elkészítés:Keverjük össze a hozzávalókat és öntsük szilikonos muffin formákba. Előmelegített 180 fokos sütőben alsó-felső sütéssel süssük készre 20 perc alatt.