Dia-Wellness sütoliszt 500 g

A Dia-Wellness Sütőliszt egy széleskörű felhasználhatóságú sütőliszt csökkentett, 51% felszívódó szénhidráttartalommal.
Magas fehérjetartalom, magas rosttartalom és alacsony glikémiás index jellemzi.

Szénhidrát csökkentett sütőliszt, ropogós héjú kenyér készítéséhez.

Összetétel: világos rozsliszt 35 %, búzafehérje, búzaliszt, kukoricaliszt, élelmi rost, zabpehelyliszt, növényi zsír(pálma), emulgeálószer: E 471, étkezési sav: tejsav, lisztkezelőszer:aszkorbinsav, enzimek

Tápérték:

• Energia: 1679 kJ/400 kcal,
• zsír: 4,3 g
• ebből telített: 0,3 g,
• szénhidrát: 51,0 g
• ebből cukrok: 1,0 g,
• rost:26,5 g,
• fehérje: 26,0 g,
• só:0,01 g

Allergén: glutén

RECEPT :

• 200 g DW sütőliszt,
• 6 g élesztő,
• 150 g víz,
• 6 g vaj vagy margarin,
• 8 g tejpor, 4 g só,
• 6 g almacukor,

Az anyagokat összegyúrjuk, 10 percig pihentetjük. Cipókat formázunk belőle, újabb 10 percig pihentetjük, 40-50 perc kelesztés után 190-200 °C-os sütőben készre sütjük.