Ettől nem kell félteni az egészséget – vegán étel, gluténmentes

 

Vegán grillsajt, magos salátával – vegán étel, gluténmentes

Van olyan étel, amelyiknek tényleg az a legnagyobb erénye, hogy egészséges, ugyanakkor egyszerű és villámgyorsan elkészíthető. 

  • serpenyő
  • salátástál

A sajthoz:

  • 1 csomag Grill me! Violife növényi sajt
  • kókuszzsír vagy olívaolaj a sütéshez

A salátához:

  • 4 marék salátamix
  • 2-3 szál újhagyma
  • 1/2 kígyóuborka
  • 8-10 szem koktélparadicsom
  • 8-10 szem olívabogyó
  • 1 ek napraforgómag
  • 1 ek tökmag

Az öntethez:

  • 1,5 ek olívaolaj
  • 1 ek tökmagolaj
  • 1 tk dijoni mustár
  • 1 ek citromlé vagy fehér balzsamecet
  • ízlés szerint só
  • ízlés szerint bors
  1. A salátához a zöldségeket megtisztítjuk, ízlés szerint felszeleteljük, és egy salátástálba tesszük.
  2. A magokat száraz serpenyőben pár perc alatt átpirítjuk, és a zöldségekre szórjuk.
  3. A salátaöntet hozzávalóit összekeverjük, meglocsoljuk vele a salátát.
  4. Egy serpenyőben a növényi sajtok mindkét oldalát meggrillezzük, és a saláta mellé tálaljuk.
Előételek, tapasok, mártogatósok, Főételek
Mediterrán, Nemzetközi
Dorka, Gábor, kezdorecept, közzétéve, Zsófi
Gluténmentes, Hozzáadott cukortól mentes, Laktózmentes, Szójamentes, Tejmentes, Tojásmentes, Vegán, Vegetáriánus
Könnyű

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Weboldalunk cookie-kat (sütiket) használ azért, hogy a használata során neked a lehető legjobb élményt tudjuk biztosítani.