Vegán grillsajt, magos salátával - vegán étel, gluténmentes
Van olyan étel, amelyiknek tényleg az a legnagyobb erénye, hogy egészséges, ugyanakkor egyszerű és villámgyorsan elkészíthető.
Servings 2 főre
Calories 607kcal
Equipment
- serpenyő
- salátástál
Ingredients
A sajthoz:
- 1 csomag Grill me! Violife növényi sajt
- kókuszzsír vagy olívaolaj a sütéshez
A salátához:
- 4 marék salátamix
- 2-3 szál újhagyma
- 1/2 kígyóuborka
- 8-10 szem koktélparadicsom
- 8-10 szem olívabogyó
- 1 ek napraforgómag
- 1 ek tökmag
Az öntethez:
- 1,5 ek olívaolaj
- 1 ek tökmagolaj
- 1 tk dijoni mustár
- 1 ek citromlé vagy fehér balzsamecet
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
Instructions
- A salátához a zöldségeket megtisztítjuk, ízlés szerint felszeleteljük, és egy salátástálba tesszük.
- A magokat száraz serpenyőben pár perc alatt átpirítjuk, és a zöldségekre szórjuk.
- A salátaöntet hozzávalóit összekeverjük, meglocsoljuk vele a salátát.
- Egy serpenyőben a növényi sajtok mindkét oldalát meggrillezzük, és a saláta mellé tálaljuk.