GreenMark Original chia mag – sokoldalú alapanyag reggelitől a sütésig
A chia mag, más néven aztékzsálya-mag (Salvia hispanica) Közép- és Dél-Amerikából származó növény apró magja. Ma elsősorban egyszerű felhasználhatósága és sokoldalúsága miatt kedvelt alapanyag.
A GreenMark Original chia mag semleges, enyhén magvas ízű, így édes és sós ételekbe egyaránt könnyen beilleszthető.
Magas rost- és fehérjetartalom
A termék 100 grammonként 29,5 g élelmi rostot és 20 g fehérjét tartalmaz, ezért magas rost- és fehérjetartalmú élelmiszer.
Már kis mennyiségben is egyszerűen hozzáadható a megszokott reggelikhez és ételekhez.
Mire használható a chia mag?
A GreenMark Original chia mag számos módon felhasználható:
- chia pudinghoz,
- zab- és más gabonakásákhoz,
- müzlihez és granolához,
- joghurtba,
- smoothie-khoz és turmixokhoz,
- saláták megszórására,
- kenyerekhez és péksüteményekhez,
- muffinokhoz és süteményekhez,
- pizza- és kenyértésztákhoz,
- házi magkeverékekhez.
Chia puding egyszerűen
A chia mag folyadékkal elkeverve megduzzad, és néhány óra alatt zselés, pudingszerű állagot vesz fel.
Keverd tejhez vagy növényi italhoz, majd hagyd állni hűtőszekrényben. Gyümölcsökkel, fahéjjal, kakaóval vagy kókuszreszelékkel változatos reggeli vagy desszert készíthető belőle.
MamaVita tipp: este készítsd el a chia pudingot, tedd hűtőbe, reggel pedig adj hozzá friss gyümölcsöt és olajos magvakat – így gyorsan elkészül a reggeli.
Sütéshez is jól használható
A chia mag kenyerek, zsemlék, péksütemények és sütemények tésztájába is keverhető. Egészben megszórhatod vele a péksütemények tetejét, de előzetesen beáztatva is felhasználható.
Növényi receptekben vízzel elkeverve kötőanyagként is alkalmazható bizonyos süteményeknél.
Összetevő
100% chia mag (Salvia hispanica).
Javasolt fogyasztás
A gyártó tájékoztatása szerint napi kb. 12 g, azaz körülbelül 2 teáskanál chia mag fogyasztásával a 100 g-os csomag nagyjából 8 napra elegendő.
A chia magot érdemes megfelelő mennyiségű folyadékkal együtt fogyasztani.
Gluténnel kapcsolatos információ
A chia mag természeténél fogva nem tartalmaz glutént.
A konkrét GreenMark Original chia mag 100 g termék gluténmentes jelölésével kapcsolatban azonban az aktuális kereskedői adatbázisok nem egységesek. Cöliákia vagy szigorú gluténmentes étrend esetén ezért mindig a termék aktuális csomagolásán szereplő jelölés legyen az irányadó.
Átlagos tápérték 100 g termékben
| Tápanyag | Mennyiség |
|---|---|
| Energia | 1650 kJ / 400 kcal |
| Zsír | 31 g |
| – amelyből telített zsírsavak | 3,1 g |
| Szénhidrát | 17 g |
| Rost | 29,5 g |
| Fehérje | 20 g |
Tárolás
Száraz, hűvös, napfénytől védett helyen tárolandó.
Nettó tömeg: 100 g

