Szafi Reform csökkentett szénhidrát-tartalmú galuska és tészta lisztkeverék 500 g

Diétás galuska és tészta egyszerűen – alacsonyabb szénhidrát, kiváló állag

A Szafi Reform csökkentett szénhidrát-tartalmú galuska és tészta lisztkeverék ideális választás azok számára, akik szénhidrátcsökkentett étrend mellett sem szeretnének lemondani a klasszikus galuskáról és házi tésztákról.
A speciálisan összeállított receptúrának köszönhetően a kész tészta rugalmas, nem ragad, nem esik szét főzés közben, állaga pedig közelít a hagyományos búzalisztes változathoz – lényegesen kevesebb felszívódó szénhidráttal.

Az 500 g-os kiszerelés több adag tészta vagy galuska elkészítésére is elegendő.

Miből készül? – Összetétel és gluténinformáció

A Szafi Reform galuska és tészta lisztkeverék jellemző összetevői:

• csökkentett szénhidráttartalmú növényi alapanyagok

• növényi rostok

• természetes sűrítőanyagok

• növényi fehérjék

gluténmentes
tejmentes
tojásmentes alappal is használható
vegán étrendbe illeszthető
csökkentett szénhidráttartalmú
finomított cukrot nem tartalmaz

A magasabb rosttartalom hozzájárulhat a lassabb felszívódáshoz és a jobb teltségérzethez.

Miért jó választás a Szafi Reform galuska és tészta lisztkeverék?

• csökkentett szénhidráttartalom a hagyományos lisztekhez képest

• stabil, főzésálló tészta – nem fő szét

• rugalmas, jól formázható állag

• semleges íz – bármilyen feltéthez, szószhoz illik

• gyorsan és egyszerűen elkészíthető

• diétabarát alternatíva klasszikus köretekhez

• adalékanyagoktól mentes összetétel

Felhasználási javaslatok

• szénhidrátcsökkentett nokedli, galuska

• házi metélt, csusza, aprótészta

• tésztaköret pörköltekhez

• rakott tészta diétás változatban

• levesbetétként főtt tészta

• tojásos tészta reform módra

Kinek ajánlott?

A Szafi Reform csökkentett szénhidrát-tartalmú galuska és tészta lisztkeverék ideális:

• szénhidrátcsökkentett étrendet követőknek

• inzulinrezisztenseknek (IR)

• cukorbetegeknek (orvosi javaslat figyelembevételével)

• gluténérzékenyeknek, cöliákiásoknak

• diétázóknak, életmódváltóknak

• vegán és tejmentes étrendet követőknek

• mindenkinek, aki klasszikus tésztás ételeket szeretne egészségtudatos formában

Felhasználási javaslat:

Hozzávalók (350 gramm) nokedlihez:

• 70 g Szafi Reform szénhidrátcsökkentett gluténmentes galuska lisztkeverék
• 2 g só
• 2 db M-es tojás (104 g)
• 25 g víz

Elkészítés:

• Tegyünk a tűzhelyre kb. 2l vizet csipet sóval forrni.
• Keverjük el a sót, a vizet és a tojást, majd öntsük hozzá a lisztet és dolgozzuk őket csomómentesre.
• Míg a víz felforr, pihentessük a masszát.
• Ekkor vegyük alacsony hőfokra, hogy csak gyöngyözzön a víz és szaggassuk bele a nokedlit/galuskát.
• Közben többször keverjük át.
• Vegyük vissza a hőfokot és forraljuk fel újból (kb. 3-4 perc főzési idő elegendő).
• Végül hideg vízben szűrjük le.
• Egyszerre csak a fenti adagot szaggassuk ki a vízbe, ha többet adagot készítenénk, azt másik főzővízbe szaggassuk.