Istenek eledele, emberi léptékkel – gluténmentes étel

 

Mézes, fetás, grillezett fügesaláta - gluténmentes étel

Az eredetileg mediterrán éghajlatot kedvelő füge ma már hazánk melegebb tájain is megterem. Ezt az "istenek eledelének" nevezett mézédes gyümölcsöt sokan csak aszalt formájában fogyasztják, pedig az érett, friss füge számos étellel kombinálva fenséges fogás. Magas rosttartama jótékonyan hat az emésztőrendszerre. Jó tehát a szervezetnek és még finom is. Megéri kipróbálni!
Fogás Előételek, tapasok, mártogatósok, Köretek, Saláták
Konyha Mediterrán
Diéta Gluténmentes, Szójamentes, Tojásmentes
Nehézség Könnyű
Elkészítési idő 15 perc
Adagok 2 főre
Kalória 804kcal

Eszközök

  • grillserpenyő
  • salátástál

Hozzávalók

A salátához:

Az öntethez:

Elkészítés

  • A félbevágott vagy elnegyedelt fügéket grillen vagy száraz serpenyőben megpirítjuk, úgy hogy a gyümölcs belseje legyen a serpenyő alján. (Az alja így vékony, karamellizált réteget kap a gyümölcscukortól.)
  • A saláta hozzávalóit egy nagy tálban összekeverjük. (Ha a rukkola mosatlan, mossuk meg előtte.)
  • Egy kisebb edényben kikeverjük a salátaöntetet. 1-2 kanál vízzel higítjuk, ha szükséges.
  • A salátát meglocsoljuk a dresszinggel, és azonnal tálaljuk.

Tápanyag

Kalória: 804kcal | Szénhidrátok: 49g | Fehérje: 30g | Zsír: 53g | Telített zsír: 12g | Rost: 13g | Cukor: 42g

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Recipe Rating




Weboldalunk cookie-kat (sütiket) használ azért, hogy a használata során neked a lehető legjobb élményt tudjuk biztosítani.