A jobb felhasználói élmény biztosítása érdekében olyan technológiákat használunk, mint a cookie-k az eszközadatok tárolására és/vagy eléréséhez. Ha beleegyezik ezekbe a technológiákba, akkor olyan adatokat dolgozhatunk fel ezen az oldalon, mint a böngészési viselkedés vagy az egyedi azonosítók. A hozzájárulás elmulasztása vagy visszavonása bizonyos funkciókat és funkciókat hátrányosan érinthet.

Ebédek, Recept

Nincs túlbonyolítva – vegán étel, gluténmentes

Mediterrán tésztasaláta, glutén- és laktózmentes
17
szept

 

Print

Spenótos, articsókás, mediterrán tésztasaláta - glutén-, és laktózmentes

A nehéz hazai ételeknek épp ellentéte a könnyű mediterrán stílus. Mindenhol a mértékletesség a fontos, viszont változatosság gyönyörködtet. Ha mediterrán ízekre vágyunk, és egy könnyen elkészíthető nyári ebédre vagy vacsorára gondolunk, ezt az ízletes és laktató salátát mindössze 15 perc alatt az asztalra varázsolhatjuk.
Elkészítési idő 25 perc
Servings 3 főre
Calories 572kilokalória

Eszközök

  • lábos
  • salátástál

Hozzávalók

  • 250 g gluténmentes fusilli tészta
  • 100 g friss bébispenót
  • 50 g szárított paradicsom apróra vágva
  • 1/2 fej lilahagyma vékony szeletekre vágva
  • 4 ek magozott kalamata olívabogyó felkarikázva
  • 300 g marinált articsókaszív apróra vágva + 1-2 ek a levéből
  • 150 g laktózmentes feta sajt apróra morzsolva
  • 1 ek extra szűz olívaolaj
  • 1 ek balzsamecet vagy frissen facsart citromlé
  • ízlés szerint tengeri só
  • ízlés szerint frissen őrölt feketebors
  • ízlés szerint friss bazsalikom a szóráshoz

Elkészítés

  • A tésztát enyhén sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük.
  • Ha kihűlt a tészta, összekeverjük a többi hozzávalóval, majd a laktózmentes feta sajttal és friss bazsalikommal megszórva tálaljuk.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Recipe Rating