Ízletes, házilag készített gluténmentes muffin

Napjainkban egyre többen küzdenek gluténérzékenységgel, így nem is meglepő, hogy folyamatosan bővül a mentes alapanyagok termékköre. Szerencsére már nem okoz nehézséget a finom gluténmentes muffin elkészítése, csupán gondosan kell megválasztani a hozzávalókat. 

Az alábbiakban ehhez adunk tippeket, tarts velünk, hogy a gluténmentes finomságok sütésében is otthonosan mozogj!

Honnan érdemes alapanyagot választani? 

Akár nemrég csöppentél bele a mentes élelmiszerek világába, akár régi motoros vagy, tudnod kell, hogy manapság jóval könnyebb a speciális termékek beszerzése, mint évtizedekkel ezelőtt. Ráadásul kifejezetten erre szakosodott webshopokban is keresgélhetsz. Ajánljuk figyelmedbe sütés, főzés segédanyagok termékkörünket, amelyből gluténmentes lisztkeveréket is beszerezhetsz. Innen elérhetsz piskóta-, puding- és muffinalapokat egyaránt.

A jól tájékozottság alapvető, hiszen a szervezeted számára életbevágóan fontos, hogy a választott termék valóban ne tartalmazza a kritikus összetevőt. Jelen esetben a glutént, de persze, ha laktózérzékenység áll fenn, akkor laktózmentes vagy laktáz enzimmel ellátott változatok jöhetnek szóba. Ebből kifolyólag mindig olvasd el az összetevők listáját, nézd meg a termékről szóló tájékoztatást. 

Éppen ezért érdemes a mi webshopunkból válogatnod, mert a mentes szűrőnkkel még könnyebben rábukkanhatsz a keresett élelmiszerre. Megspórolhatod a hosszas sorban állás terhét is. Ezt az időt pedig különleges receptek keresésével is töltheted. 

Gluténmentes muffin csokival, pudingkrémmel – hogyan készítsd el?

Mi lehetne kellemesebb időtöltés, mint a közös sütés a családdal, barátokkal? Főleg, ha csokis muffin készül pudinggal. 

A Celiko gluténmentes muffin csokival, pudingkrémmel egyszerűen elkészíthető. Nagyszerű napindító finomságként és nap végi jutalom gyanánt. A csomagban megtalálod a speciális lisztkeveréket és pudingport. 

A zacskó tartalmát öntsd egy tálkába, majd adj hozzá két tojást és körülbelül 40 ml vizet. Az alapos összekeverés után körülbelül 100 ml olajat is önts hozzá. Ezt követően botmixerrel dolgozd át, hogy egyenletes, homogén tésztát kapj. A massza ¾-ed részével töltsd meg a formát, majd rétegezd rá a pudingkrémet is, ezután a megmaradt muffintésztát. 

A pudingkrémet a dobozban található porral és 100 ml vízzel készítsd el. Használj habverőt a kívánt állag eléréséhez. 

A muffinokat 180 fokra előmelegített sütőben 15 percig süsd, amíg aranybarnák nem lesznek.

Különféle elkészítési módok, más-más ízkombinációk

Láthatod, hogy ugyanolyan bőségesek a lehetőségeid a muffinkészítés terén, csupán mentes lisztkeverékkel kell dolgoznod. Dönthetsz úgy is, hogy a pudingkrém helyett gyümölcsdarabokkal turbózod fel. Például banánnal, almával, cseresznyével vagy akár mazsolával.

Ne félj tehát kipróbálni merészebb ötleteket is! A rendhagyóbb receptek, a különlegesebb komponensek egészen elképesztő ízvilágot eredményezhetnek.

Nem kell lemondanod a finom desszertekről, akkor sem, ha érzékenységgel küzdesz, ugyanúgy kényeztetheted magad házilag készített süteményekkel. 

Nézd a jó oldalát, azzal, hogy gondosabban megválogatod az alapanyagokat, sokkal tudatosabban táplálkozhatsz. Nagyobb fókuszt helyezhetsz az egészségesebb életmódra, és még a nassolnivalókról sem kell lemondanod.

Webáruházunk széles választékában kedvedre szemezgethetsz, akár alapanyagot, akár kész élelmiszert keresel.