Utolsó fogás – laktóz-és gluténmentes étel

 

Kukorica-palacsinta, szilvalekvárral – laktóz- és gluténmentes étel

Az édes palacsinta talán a mindenkor legjobb választás desszertként, hiszen az emberek döntő többsége odavan érte. Mind a palacsintatészta állagát, mind ízesítését illetően a variációk vele fölsorolhatatlanok, ez is biztosan eltalálja majd a többség ízlését.
Cook Time 20 minutes
Servings 3 főre
Calories 340kcal

Equipment

  • turmixgép
  • palacsintasütő serpenyő

Ingredients

  • 100 g kukoricaliszt
  • 50 g cirokliszt
  • 150 g hozzáadott cukortól mentes kukoricakonzerv (lecsepegtetve)
  • 3 db M-es tojás
  • 1,5 kk negyedannyi édesítő (stevia + eritrit)
  • ½ kk szódabikarbóna
  • ½ kk vanília esszencia
  • 1 csipet
  • ½ db bio citrom reszelt héja
  • 250 ml laktózmentes tej
  • ízlés szerint hozzáadott cukortól mentes szilvalekvár a tálaláshoz
  • repceolaj a sütéshez

Instructions

  • A hozzávalókat összeturmixoljuk, és palacsintasütő serpenyőben - minden darab előtt kicsit megolajozva a serpenyőt –  kb. 6-8 db átlagos méretű palacsintát sütünk. (A hagyományosnál kissé vastagabb palacsintákat fogunk kapni.)
  • Hozzáadott cukortól mentes szilva- vagy baracklekvárral tálaljuk.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Recipe Rating