Mi az arany lenmag?
Az arany lenmag a lenmag világos színű változata. Felhasználása lényegében megegyezik a közismertebb barna lenmagéval, de lágyabb íze és kellemes aranyszíne miatt olyan ételekhez is praktikus, ahol nem szeretnénk, hogy a sötét magok dominálják a kész fogás megjelenését.
Őrölve könnyen elkeverhető más alapanyagokkal, egészben pedig roppanósabb textúrát ad.
Mire használható?
A Biorganik Bio arany lenmag jól beilleszthető a reggelikbe és a sütés-főzésbe egyaránt:
- zabkásához és más gabonakásákhoz,
- müzlibe és granolába,
- növényi joghurthoz,
- smoothie-khoz,
- kenyerekhez és zsemlékhez,
- péksütemények megszórására,
- salátákhoz,
- házi panírhoz,
- növényi fasírtokhoz,
- egyes ételek sűrítésére.
A gyártó napi 1–2 teáskanál fogyasztását javasolja, megfelelő mennyiségű – legalább egy pohár – folyadék mellett.
Egészben vagy őrölve?
Az arany lenmag mindkét formában használható. Egész magként elsősorban textúrát ad az ételnek, például kenyér vagy péksütemény tetején.
Ha kásába, joghurtba vagy más ételbe keverjük, praktikus lehet frissen megőrölni vagy alaposan megrágni, mert így a mag belső részei is könnyebben hozzáférhetővé válnak. Ezt a Biorganik saját felhasználási útmutatója is kiemeli.
Bio minőség
A termék egyetlen összetevője ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó arany lenmag.
Ökológiai ellenőrzés: HU-ÖKO-01
Ellenőrző szervezet: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.
Összetevők
Arany lenmag*.
*Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból.
Nettó tömeg: 250 g
EAN: 5999559314407.
Átlagos tápérték 100 g termékben
A Biorganik jelenlegi hivatalos termékadata alapján:
| Tápanyag | 100 g |
|---|---|
| Energia | 2110 kJ / 512 kcal |
| Zsír | 39 g |
| – amelyből telített zsírsavak | 4,5 g |
| Szénhidrát | 0,1 g |
| – amelyből cukrok | 0,1 g |
| Fehérje | 23 g |
| Só | 0,15 g |
Gluténmentes?
Igen. A Biorganik jelenlegi hivatalos termékoldala a Bio aranysárga lenmagot gluténmentesként jelöli.
Kinek ajánlható?
A Biorganik Bio arany lenmag jó választás lehet azoknak, akik bio olajos magokat keresnek, rendszeresen készítenek házi kenyereket és péksüteményeket, szeretnék kásáikat vagy reggelijeiket magvakkal változatosabbá tenni, illetve a barna lenmagnál világosabb színű és lágyabb ízű alternatívát keresnek.
A 250 g-os kiszerelés rendszeres otthoni használathoz is praktikus.
Tárolás
Száraz, hűvös helyen tartandó.
Őrlés után érdemes csak kisebb mennyiséget készíteni egyszerre, és azt jól záródó edényben tárolni.

