GreenMark bio vörös rizs – különleges rizsfajta a változatos konyhához
Ha szeretnéd a hagyományos rizsköreteket egy karakteresebb, látványosabb változattal felváltani, a GreenMark bio vörös rizs remek választás lehet.
A vörös rizs természetes vöröses-barnás színével már önmagában különlegessé teszi a tányért. Főzés után színe még intenzívebbé válhat, íze pedig enyhén diós, gabonás karakterű.
Állaga a fehér rizsnél határozottabb, kissé haraphatóbb, ezért hideg salátákban és tálételekben is jól használható.
Mire használható a vörös rizs?
A GreenMark bio vörös rizs sokféleképpen beilleszthető a mindennapi főzésbe. Remek választás:
- hús- és halételek mellé köretként,
- párolt vagy sült zöldségekhez,
- rizssalátákhoz,
- Buddha bowl és gabonatál alapjaként,
- ázsiai jellegű ételekhez,
- hüvelyesekkel készült egytálételekhez,
- curryk mellé,
- jázmin- vagy barna rizzsel keverve.
Keverd más rizsfajtákkal!
A vörös rizs jól kombinálható világosabb rizsfajtákkal, például jázmin- vagy barna rizzsel. Így nemcsak ízben, hanem megjelenésben is különlegesebb köretet készíthetsz.
Fontos: ha többféle rizzsel szeretnéd keverni, célszerű külön megfőzni őket, mert a vörös rizs a főzővizet is megszínezheti.
Salátákhoz is remek
A főtt vörös rizs kihűtve is kellemes állagú marad, ezért jól használható tartalmas salátákhoz.
MamaVita tipp: keverd össze sült zöldségekkel, csicseriborsóval, friss petrezselyemmel és citromos-olívaolajos öntettel egy színes növényi fogáshoz.
Elkészítési javaslat
A rizst főzés előtt alaposan mosd át.
Főzd megfelelő mennyiségű vízben, lassú tűzön kb. 35–40 percig, amíg eléri a kívánt puhaságot.
Főzés után érdemes néhány percig lefedve pihentetni, majd villával fellazítani.
Összetevő
Bio vörös rizs.
Gluténnel kapcsolatos információ
A rizs természeténél fogva nem tartalmaz glutént.
A konkrét GreenMark bio vörös rizs 500 g terméket azonban jelenleg nem jelölik egyértelműen gluténmentes termékként, ezért cöliákia vagy szigorú gluténmentes étrend esetén mindig az aktuális csomagoláson feltüntetett allergén- és gluténmentességi információ az irányadó.
Átlagos tápérték 100 g termékben
| Tápanyag | Mennyiség |
|---|---|
| Energia | 1463 kJ / 349 kcal |
| Zsír | 2,2 g |
| – amelyből telített zsírsavak | 0,3 g |
| Szénhidrát | 74,1 g |
| – amelyből cukrok | 1,7 g |
| Rost | 3 g |
| Fehérje | 7,2 g |
Tárolás
Száraz, hűvös helyen tárolandó.
Nettó tömeg: 500 g

