Biorganik bio jázminrizs fehér 500 g

Aromás rizs keleti ételekhez

A jázminrizs egyik legjellegzetesebb tulajdonsága a főzés során kibontakozó kellemes, finom illat. Hosszúkás szemei és lágy íze miatt különösen népszerű délkelet-ázsiai ihletésű fogásokban.

A Biorganik a terméket pergős, nem tapadós, hosszú szemű rizsként jellemzi, és elsősorban keleti ételek mellé ajánlja.

Mire használható?

A Biorganik Bio jázminrizs sokféle ételhez illeszthető:

• thai és más ázsiai curryk mellé,
• wokban készült zöldségekhez,
• tofuval vagy hüvelyesekkel készült ételekhez,
• csirke- és halételek köreteként,
• zöldséges rizses fogásokhoz,
• töltött és rakott ételekhez,
• levesbetétként,
• hideg rizssalátákhoz,
• egyszerű, illatos rizsköretként.

A gyártó kásához, salátákhoz, töltött és rakott fogásokhoz, valamint édességekhez is megadja felhasználási lehetőségként.

Hogyan készítsük el?

A Biorganik hivatalos elkészítési javaslata szerint:

1. Főzés előtt a rizst alaposan öblítsük át.
2. Tegyük fel kétszeres mennyiségű vízben.
3. Főzzük körülbelül 7–10 percig.
4. Főzés után érdemes néhány percig fedő alatt pihentetni, majd villával fellazítani.

A rövid főzési idő miatt praktikus hétköznapi köret, amikor gyorsan szeretnénk elkészíteni az ebéd vagy vacsora gabonaköretét.

Mitől különbözik a barna rizstől?

A fehér rizsnél a feldolgozás során a rizsszem korpa- és csírarészét is eltávolítják. Emiatt a fehér rizs gyorsabban elkészül, íze lágyabb, állaga pedig puhább lehet, mint a barna változaté. A Biorganik is ezt a feldolgozási különbséget emeli ki a fehér és barna rizs között.

Ha a könnyen elkészíthető, semlegesebb ízű és aromás rizs a fő szempont, a fehér jázminrizs különösen praktikus választás.

Bio minőség

A termék alapanyaga ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó jázminrizs.

Ökológiai ellenőrzés: HU-ÖKO-01
Ellenőrző szervezet: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.

Összetevők

Jázminrizs*.

*Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból.

Nettó tömeg: 500 g
EAN: 5999559310485
Bio: igen
Gluténmentes: igen.

Átlagos tápérték 100 g termékben

A Biorganik jelenlegi hivatalos termékadata szerint:

Gluténmentes

A Biorganik jelenlegi hivatalos termékspecifikációja ezt a jázminrizst gluténmentesként jelöli.

Jázminrizs vagy basmati rizs?

Mindkettő aromás, hosszú szemű rizs, de ízük és állaguk eltér.

A jázminrizs lágyabb, illatosabb és általában valamivel puhább állagú. A basmati szemcséi jellemzően még hosszabbak, főzés után szárazabb, különállóbb érzetűek, és aromája enyhén diós.

Thai és délkelet-ázsiai fogásokhoz ezért gyakran a jázminrizs, indiai currykhez és piláfokhoz pedig a basmati a klasszikusabb választás.

Kinek ajánlható?

A Biorganik Bio fehér jázminrizs jó választás lehet azoknak, akik bio alapélelmiszereket keresnek, gluténmentes rizsköretet szeretnének, gyakran készítenek ázsiai ételeket, vagy a hagyományos hosszúszemű fehér rizsnél aromásabb változatot próbálnának ki.

Az 500 g-os kiszerelés kisebb háztartások számára és többféle rizsfajta otthoni váltogatásához is praktikus.

Tárolás

Száraz, hűvös helyen tartandó.