GreenMark bio zöld lencse – karakteres hüvelyes salátától a főzelékig
A zöld lencse a barna és vörös lencséhez képest kissé más karaktert képvisel. Színe a valóságban gyakran inkább szürkészöld, íze pedig enyhén borsos, aromás.
A GreenMark bio zöld lencse jól használható olyan fogásokban, ahol fontos, hogy a lencseszemek főzés után is viszonylag egyben maradjanak. Ezért különösen jó választás hideg és langyos salátákhoz, de levesekben és főzelékekben is remekül működik.
Salátákhoz különösen jó választás
A zöld lencse egyik legjobb felhasználási módja a lencsesaláta. Jól kombinálható például sült céklával, sárgarépával, lilahagymával, rukkolával, paradicsommal vagy friss zöldfűszerekkel. Egy egyszerű citromos vagy mustáros öntettel gyorsan tartalmas fogás készíthető belőle.
MamaVita tipp: keverd össze a főtt zöld lencsét sült céklával, rukkolával, lilahagymával és egy citromos-mustáros öntettel.
Mire használható?
A GreenMark bio zöld lencséből készíthetsz:
- zöldlencse-salátát,
- lencselevest,
- lencsefőzeléket,
- zöldséges ragut,
- curryt,
- növényi fasírtot,
- lencsekrémet,
- szendvicskrémet,
- Buddha bowlt,
- gabonával kombinált egytálételt.
A termék jelenlegi leírása is elsősorban hideg salátákhoz, leveshez, főzelékhez és kenyérre kenhető krémekhez ajánlja.
Magas fehérje- és rosttartalom
A GreenMark bio zöld lencse 100 grammonként:
23,5 g fehérjét és 10,6 g élelmi rostot tartalmaz.
Ez alapján a termék magas fehérje- és magas rosttartalmú élelmiszernek tekinthető.
Zsírtartalma mindössze 1,4 g / 100 g, ezért az alacsony zsírtartalmú állítás is alkalmazható.
Elkészítési javaslat
A lencsét főzés előtt válogasd át és alaposan öblítsd le. A termék jelenlegi elkészítési ajánlása szerint érdemes a főzést megelőző este vízbe áztatni. Ezután az áztatóvizet öntsd le, és friss vízben főzd puhára.
Salátához érdemes úgy elkészíteni, hogy a szemek még enyhén haraphatók maradjanak, míg leveshez vagy főzelékhez puhább állag is megfelelő.
Összetevő
Bio zöld lencse.
Gluténnel kapcsolatos információ
A zöld lencse alapanyaga természeténél fogva nem tartalmaz glutént.
Átlagos tápérték 100 g termékben
| Tápanyag | Mennyiség |
|---|---|
| Energia | 1293 kJ / 309 kcal |
| Zsír | 1,4 g |
| – amelyből telített zsírsavak | 0,24 g |
| Szénhidrát | 49,3 g |
| – amelyből cukrok | 2,5 g |
| Rost | 10,6 g |
| Fehérje | 23,5 g |
| Nátrium | 36 mg |
A fenti értékek több, azonos EAN-kódú aktuális termékadatlapon egyezően szerepelnek.
Nettó tömeg: 500 g
Tárolás: száraz, hűvös helyen tárolandó.

