GreenMark bio fenyőmag – különleges íz a mediterrán konyhából
A fenyőmag apró mérete ellenére karakteres és sokoldalú konyhai alapanyag. Kellemesen lágy, enyhén diós íze miatt különösen kedvelt a mediterrán és olasz konyhában, de a hétköznapi salátákat, tésztaételeket és zöldséges fogásokat is könnyedén különlegesebbé teheti.
A GreenMark bio fenyőmag ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származik, ezért jó választás lehet azoknak, akik a bio alapanyagokat részesítik előnyben.
A házi pesto egyik klasszikus alapanyaga
A fenyőmag legismertebb felhasználási módja minden bizonnyal a pesto alla genovese.
Friss bazsalikommal, olívaolajjal, fokhagymával és a receptnek megfelelő sajttal összedolgozva krémes, aromás pesto készíthető belőle.
A házi pesto használható:
- tésztákhoz,
- pirítósra,
- szendvicsekhez,
- sült zöldségekhez,
- saláták ízesítésére.
Pirítva még finomabb
A fenyőmag nyersen is fogyasztható, de enyhén megpirítva aromája még intenzívebbé válik.
Tedd száraz serpenyőbe, és alacsony-közepes hőfokon, folyamatos mozgatás mellett pirítsd néhány percig. Mivel magas az olajtartalma, könnyen megpirul, ezért érdemes végig figyelni rá.
MamaVita tipp: szórd a frissen pirított fenyőmagot rukkolás-paradicsomos salátára, sült zöldségekre vagy egy adag krémleves tetejére.
Mire használható még?
A GreenMark bio fenyőmag remekül illik:
- friss salátákhoz,
- tésztaételekhez,
- pestóhoz,
- rizottóhoz,
- sült és párolt zöldségekhez,
- krémlevesek tetejére,
- mediterrán fogásokhoz,
- halételekhez,
- házi kenyerekhez és péksüteményekhez,
- süteményekhez és desszertekhez.
Enyhén édeskés-diós karaktere miatt sós és édes receptekben egyaránt jól használható.
Rostforrás, alacsony cukortartalommal
A GreenMark bio fenyőmag 100 grammonként 3,7 g élelmi rostot tartalmaz, ezért rostforrásnak tekinthető.
Cukortartalma 3,6 g / 100 g, így alacsony cukortartalmú élelmiszer.
Összetevő
Fenyőmag.
Bio minőség
Bio termék.
A termék ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származik.
Átlagos tápérték 100 g termékben
| Tápanyag | Mennyiség |
|---|---|
| Energia | 2815 kJ / 673 kcal |
| Zsír | 68,4 g |
| – amelyből telített zsírsavak | 4,9 g |
| Szénhidrát | 13,1 g |
| – amelyből cukrok | 3,6 g |
| Rost | 3,7 g |
| Fehérje | 13,7 g |
Tárolás
Száraz, hűvös, közvetlen napfénytől védett helyen tárolandó.
Nettó tömeg: 50 g

