Csuta étkezési kukoricadara 500 g

Csuta étkezési kukoricadara – a klasszikus puliszkától a házi süteményekig

A kukoricadara a kukoricaszem lisztnél durvább őrleménye, amely hosszú ideje fontos alapanyaga a magyar és más európai konyháknak. Egyik legismertebb felhasználási módja a puliszka vagy polenta, de ennél jóval többféle étel készíthető belőle.

A Csuta étkezési kukoricadara egyszerű összetételű, jól variálható alapanyag, amelyből gyors hétköznapi köret, meleg kása, sós főétel vagy akár desszert is készülhet.

Mire használható a kukoricadara?

A kukoricadara sokoldalúságának köszönhetően érdemes állandó helyet biztosítani számára a kamrában.

Felhasználható például:

• puliszka készítéséhez,
• polentához,
• kukoricakásához,
• húsok és zöldséges fogások köreteként,
• kenyerekhez és péksüteményekhez,
• kukoricás süteményekhez,
• édes kásákhoz,
• rakott ételekhez,
• különféle hagyományos és modern receptekhez.

Puliszka vagy polenta – egyszerűen

A kukoricadara egyik legismertebb felhasználási módja a puliszka. Krémesebbre főzve lágy köretet, sűrűbbre készítve pedig szeletelhető, akár később grillezhető vagy pirítható polentát is készíthetsz belőle.

A gyártói felhasználási javaslat szerint 500 g kukoricadarát 2 liter vízhez és 1 teáskanál sóhoz adagolva, lassú tűzön, folyamatos kevergetés mellett lehet kásává főzni.

Édesen is érdemes kipróbálni

A kukoricadara nem csak sós fogásokhoz használható. Tejjel vagy növényi itallal főzve kellemes kása készíthető belőle, amelyet fahéjjal, kakaóval, gyümölcsökkel vagy lekvárral is ízesíthetsz.

MamaVita tipp: készíts krémes kukoricakását növényi itallal, fahéjjal és friss gyümölcsökkel – egyszerű alapanyagból változatos reggeli vagy desszert készülhet.

Összetevő

Kukoricadara.

Gluténnel kapcsolatos információ

A kukorica természeténél fogva nem tartalmaz glutént.

A konkrét Csuta étkezési kukoricadara gyártói gluténmentes minősítését azonban jelenleg nem tudtuk egyértelműen megerősíteni, ezért cöliákia vagy szigorú gluténmentes étrend esetén mindig a termék aktuális csomagolásán található allergéninformáció az irányadó.

Elkészítési javaslat

Kása vagy puliszka készítéséhez a kukoricadarát forrásban lévő, enyhén sós vízhez adagoljuk, majd lassú tűzön, folyamatos keverés mellett a kívánt állagúra főzzük.

Tárolás

Száraz, hűvös helyen tárolandó.

Nettó tömeg: 500 g