Greenmark bio köles 500 g

GreenMark bio köles – sokoldalú gabona reggelitől a vacsoráig

A köles az egyik legrégebben termesztett gabonaféle, amely ma ismét népszerű alapanyag a változatos és növényi alapú konyhában.

A GreenMark bio hántolt köles egyszerűen elkészíthető, jól fűszerezhető, és számos olyan ételben használható, amelyhez egyébként rizst vagy más gabonaköretet választanánk.

Semlegesebb íze miatt zöldségekkel, hüvelyesekkel és fűszerekkel éppúgy kombinálható, mint gyümölcsökkel, fahéjjal vagy növényi italokkal.

Magas rosttartalmú bio gabona

A GreenMark bio köles 100 grammonként 8,5 g élelmi rostot tartalmaz, ezért magas rosttartalmú élelmiszer.

Fehérjetartalma 11,02 g / 100 g, így jól illeszthető a változatos, növényi alapanyagokra épülő étrendbe.

Mire használható a köles?

A köles egyik legnagyobb előnye a sokoldalúsága. Készíthetsz belőle:

• köretet húsok vagy zöldségek mellé,
• zöldséges kölesételt,
• köleskását,
• kölespudingot,
• salátát,
• növényi fasírtot,
• pástétomot,
• rakott ételeket,
• töltött zöldségek töltelékét,
• édes kölesfelfújtat vagy desszertet.

Rizs helyett is remek választás

Ha szeretnéd változatosabbá tenni a megszokott köreteket, érdemes a kölest is beiktatni.

Sült zöldségekkel, petrezselyemmel, fokhagymával vagy mediterrán fűszerekkel egyszerű köret készíthető belőle.

MamaVita tipp: készíts színes kölestálat sült sütőtökkel, csicseriborsóval, friss zöldfűszerekkel és citromos öntettel.

Reggelire édesen is finom

A kölesből krémes reggeli kása is készíthető. Főzd vízben vagy növényi italban puhára, majd ízesítsd:

• almával és fahéjjal,
• banánnal,
• bogyós gyümölcsökkel,
• kakaóval,
• kókuszreszelékkel,
• olajos magvakkal.

Így ugyanaz az alapanyag sós köretként és édes reggeliként is felhasználható.

Elkészítési javaslat

A kölest főzés előtt alaposan mosd át. Általában 1 rész köleshez 2,5–3 rész vizet használj. Lassú tűzön főzd puhára, majd lefedve hagyd néhány percig pihenni.

Köretként pergősebbre, kásához puhább, krémesebb állagúra érdemes készíteni.

Összetevő

Bio hántolt köles.

Gluténnel kapcsolatos információ

A köles természeténél fogva nem tartalmaz glutént.

A konkrét GreenMark bio köles 500 g termékhez azonban jelenleg nem áll rendelkezésünkre egyértelmű gyártói gluténmentes minősítés. Cöliákia vagy szigorú gluténmentes étrend esetén mindig az aktuális csomagoláson található jelölés legyen az irányadó.

Átlagos tápérték 100 g termékben

Tárolás

Száraz, hűvös, közvetlen napfénytől védett helyen tárolandó.

Nettó tömeg: 500 g