Bonetta hántolt szezámmag 200 g

Bonetta hántolt szezámmag – egy apró mag sokféle felhasználással

A szezámmag a világ számos konyhájának kedvelt alapanyaga. Apró mérete ellenére karakteres ízt és kellemes textúrát ad az ételeknek, a hántolt változat pedig lágyabb ízével és egyszerű felhasználhatóságával különösen praktikus választás a mindennapi főzéshez.

A Bonetta hántolt szezámmagot használhatod közvetlenül a csomagból, de száraz serpenyőben rövid ideig megpirítva még intenzívebb, diós aromát kaphatsz.

Magas fehérjetartalmú olajos mag

A Bonetta hántolt szezámmag 100 grammonként 23 g fehérjét tartalmaz, így magas fehérjetartalmú élelmiszernek számít. Rosttartalma 11,8 g/100 g.

Ezért nem csupán dekoratív szórásként érdemes gondolni rá: rendszeresen használható alapanyag lehet salátákban, reggelikben, péksüteményekben és különféle növényi ételekben.

Mire használható a hántolt szezámmag?

A szezámmag egyik legnagyobb előnye, hogy szinte bármely napszakban helyet kaphat az étrendben.

Felhasználható például:

• kenyerek és péksütemények tetejére,
• házi kiflihez és zsemléhez,
• saláták megszórására,
• müzlibe és granolába,
• zabkásához,
• zöldséges és ázsiai ételekhez,
• húsok és zöldségek panírozásához,
• süteményekhez és kekszekhez,
• házi magkeverékekhez,
• hummuszhoz és más közel-keleti fogásokhoz,
• házi tahini, azaz szezámmagkrém készítéséhez.

Pirítva még aromásabb

A szezámmag ízét egyszerűen intenzívebbé teheted. Tedd száraz, forró serpenyőbe, és folyamatos mozgatás mellett néhány perc alatt enyhén pirítsd meg.

A pirított szezámmag remekül illik wokban készült zöldségekhez, salátákhoz, rizsételekhez és tésztákhoz.

MamaVita tipp: készíts gyors ázsiai salátát friss vagy párolt zöldségekből, kevés szójaszósszal, gyömbérrel és pirított szezámmaggal.

Házi tahini készítéséhez is ideális

A szezámmag a tahini, vagyis a közel-keleti konyha egyik alapvető szezámmagkrémének fő alapanyaga.

A hántolt szezámmagot enyhén megpirítva, majd nagy teljesítményű aprítóban krémesre dolgozva házilag is elkészíthető. A tahini használható hummuszhoz, salátaöntetekhez, szószokhoz és különféle növényi ételekhez.

Kinek ajánljuk?

Különösen jó választás lehet azoknak, akik:

• szeretnék változatosabbá tenni a mindennapi ételeiket,
• növényi eredetű fehérjeforrásokat keresnek,
• vegán vagy vegetáriánus étrendet követnek,
• gluténmentes alapanyagokat választanak,
• szeretnek otthon kenyeret vagy péksüteményt sütni,
• kedvelik a mediterrán, közel-keleti vagy ázsiai konyhát.

Tápérték 100 g termékben

Allergén információ

Szezámmagot tartalmaz.

A szezámmag természeténél fogva glutént nem tartalmaz,  keresztszennyeződés tekintetében a csomagolás információja az irányadó. A pontos összetevő- és allergéninformációk tekintetében mindig a termék csomagolásán feltüntetett adatok az irányadók.

Felhasználás

Salátákhoz, panírozáshoz, kenyerekhez, péksüteményekhez, süteményekhez, sültekhez, müzlikhez és különféle édes vagy sós ételekhez használható.

Nettó tömeg: 200 g