Csuta bulgur 500 g

Csuta bulgur – gyors és sokoldalú köret a mindennapokra

A bulgur a közel-keleti és török konyha egyik jól ismert gabonaalapanyaga. Búzaszemek előfőzésével vagy gőzölésével, szárításával, majd törésével készül, ezért a hagyományos gabonákhoz képest rövid idő alatt elkészíthető.

A Csuta bulgur 500 g praktikus választás lehet, ha a megszokott rizs vagy tészta mellett új köretet szeretnél kipróbálni. Semleges, enyhén gabonás íze jól átveszi a fűszerek és a hozzáadott zöldségek aromáját.

Miért érdemes bulgurt tartani otthon?

A bulgur egyik legnagyobb előnye, hogy egyszerűen elkészíthető, mégis számtalan étel alapja lehet.

100 g termék 8 g élelmi rostot és 12,5 g fehérjét tartalmaz, így jól beilleszthető egy változatos, kiegyensúlyozott étrendbe.

Jól kombinálható friss és sült zöldségekkel, hüvelyesekkel, húsokkal, halakkal vagy különféle fűszerekkel.

Mire használható a bulgur?

A Csuta bulgur felhasználása rendkívül sokoldalú:

• köretként húsok és zöldségek mellé,
• zöldséges egytálételekhez,
• friss salátákhoz,
• töltött zöldségek töltelékéhez,
• mediterrán és közel-keleti ételekhez,
• tabbouleh jellegű salátákhoz,
• Buddha bowl és gabonatál alapjaként,
• levesek gazdagítására,
• akár édes gabonakásák készítéséhez is.

Gyors köret rizs helyett

Ha szeretnéd változatosabbá tenni a hétköznapi köreteket, a bulgur egyszerű alternatíva lehet. Kellemes állaga és jó fűszerezhetősége miatt sokféle ételhez illik.

MamaVita tipp: készíts mediterrán bulgursalátát paradicsommal, uborkával, petrezselyemmel, citromlével és kevés olívaolajjal. Melegen köretként, hidegen pedig salátaként is finom.

Elkészítési javaslat

1 rész bulgurt öblíts át, majd adj hozzá körülbelül 2 rész vizet. Főzd kb. 5 percig, majd vedd le a tűzről, fedd le, és hagyd állni 10–15 percig, amíg a folyadékot magába szívja és megpuhul. Ízlés szerint sóval, zöldfűszerekkel, zöldségekkel vagy más fűszerekkel ízesíthető.

Gluténmentesség

Nem gluténmentes.

A bulgur búzából készül, ezért glutént tartalmaz. Gluténmentes étrendben nem fogyasztható.

Átlagos tápérték 100 g termékben

Nettó tömeg: 500 g