GreenMark bio vörösbab – tartalmas hüvelyes sokféle ételhez
A vörös kidney bab a világ számos konyhájában kedvelt hüvelyes. Nevét jellegzetes, vesére emlékeztető formájáról kapta, telt íze és főzés után kellemesen krémes belseje pedig különösen alkalmassá teszi tartalmas egytálételekhez.
A GreenMark bio vörösbab ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származik, így ideális választás lehet azoknak, akik bio hüvelyeseket szeretnének rendszeresen beilleszteni étrendjükbe.
Magas fehérje- és rosttartalom
A GreenMark bio vörösbab 100 grammonként 21,1 g fehérjét és 21,3 g élelmi rostot tartalmaz.
Ezért különösen jó alapanyag lehet:
- vegetáriánus és vegán fogásokhoz,
- hüvelyes alapú egytálételekhez,
- tartalmas salátákhoz,
- növényi fehérjeforrások változatosabbá tételéhez.
Mire használható a vörösbab?
A kidney bab rendkívül sokoldalú:
- chili con carne-hoz,
- húsmentes chili sin carne-hoz,
- mexikói babos ételekhez,
- burritóhoz és tortillatöltelékhez,
- zöldséges ragukhoz,
- levesekhez,
- főzelékekhez,
- salátákhoz,
- rizses és quinoás tálakhoz,
- vegán és vegetáriánus egytálételekhez.
Mexikói ételekhez szinte alapdarab
A vörös kidney bab paradicsommal, kukoricával, paprikával, hagymával, fokhagymával és fűszeres ízekkel különösen jól harmonizál.
MamaVita tipp: készíts húsmentes chilit vörösbabbal, kukoricával, paradicsommal és füstölt paprikával, majd tálald rizzsel vagy quinoával.
Elkészítési javaslat
A száraz babot főzés előtt válogasd át és alaposan mosd meg.
Érdemes 8–12 órára vagy egy éjszakára beáztatni, majd az áztatóvizet leönteni.
Friss vízben főzd teljesen puhára. A főzési idő az áztatástól és a bab állapotától függően változhat.
Fontos: a vörös kidney babot mindig teljesen át kell főzni; nyersen vagy nem megfelelően hőkezelve nem fogyasztható.
Összetevő
100% bio vörös kidney bab.
Gluténmentesség
A vörös kidney bab természeténél fogva nem tartalmaz glutént.
A GreenMark bio vörösbab 500 g terméket aktuális termékadatbázisok gluténmentes kategóriában is feltüntetik. Cöliákia vagy szigorú gluténmentes étrend esetén mindig az aktuális csomagoláson található gluténmentességi és allergéninformáció legyen az irányadó.
Átlagos tápérték 100 g termékben
| Tápanyag | Mennyiség |
|---|---|
| Energia | 1051 kJ / 251 kcal |
| Zsír | 1,4 g |
| – amelyből telített zsírsavak | 0,2 g |
| Szénhidrát | 36,5 g |
| – amelyből cukrok | 1,1 g |
| Rost | 21,3 g |
| Fehérje | 21,1 g |
Tárolás
Száraz, hűvös helyen tárolandó.
Nettó tömeg: 500 g

