Ataisz zabkorpa 500 g

Ataisz Zabkorpa – egyszerű alapanyag reggelihez és sütéshez

A zabkorpa a zabszem külső, tápanyagokban gazdag részéből készül. Finomabb szemcséjének köszönhetően könnyen elkeverhető más alapanyagokkal, ezért egyszerű módja annak, hogy változatosabbá tegyük a reggeli kásákat, müzliket vagy házi pékárukat.

Az Ataisz Zabkorpa egyetlen összetevőből áll: zabkorpából. A gyártó elsősorban müzlihez, pékárukhoz és panírozáshoz ajánlja.

Mire használható?

Az Ataisz zabkorpa számos ételbe könnyen beilleszthető:

• joghurtba vagy kefirbe keverve,
• müzlihez és granolához,
• zab- és más reggeli kásákhoz,
• smoothie-k sűrítésére,
• kenyerek és zsemlék tésztájába,
• muffinokhoz és kevert süteményekhez,
• palacsinta- és lepénytésztákhoz,
• növényi fasírtokhoz,
• panírozáshoz vagy a panír gazdagítására.

Semleges, enyhén gabonás íze miatt édes és sós receptekben egyaránt jól használható.

Zabkorpa reggelihez

A zabkorpa különösen praktikus reggeli alapanyag. Joghurtba, kefirbe vagy növényi alternatívába keverhető, gyümölccsel, fahéjjal, olajos magvakkal vagy más gabonapelyhekkel kombinálva.

Meleg kásák készítéséhez is használható: folyadékkal főzve gyorsan sűrűsödik, ezért krémesebb állagú reggeli készíthető belőle.

Sütéshez és panírozáshoz is

Házi kenyerekhez és péksüteményekhez kisebb mennyiségben a liszthez keverhető. A tésztának karakteresebb, rusztikusabb állagot adhat.

Az Ataisz a terméket panírozáshoz is ajánlja, így használható önmagában vagy például zsemlemorzsával, magőrleményekkel kombinálva.

A zabkorpa és a rostok

A zabkorpa természetes módon élelmi rostokat tartalmaz. A zab egyik jellegzetes rostkomponense a béta-glükán.

A konkrét Ataisz termékhez azonban nem találtam hiteles, számszerű béta-glükán-tartalmat, ezért a Mamavita termékoldalán nem állítanám automatikusan, hogy a termék csökkenti a koleszterinszintet vagy a vércukorszint-emelkedést. Az ilyen egészségállításokhoz meghatározott béta-glükán-mennyiségnek kell teljesülnie.

Ezért ennél a terméknél a „zabkorpából készült, rostokat tartalmazó gabonaalapanyag” típusú megfogalmazást tartom biztonságosabbnak.

Átlagos tápérték 100 g termékben

Összetevők

Zabkorpa.

Nettó tömeg: 500 g
EAN: 5999881861693.

Fontos allergéninformáció

A termék zabot tartalmaz. Olyan üzemben készült, ahol szezámmagot, zellert, búzát és glutént is feldolgoznak.

Kinek ajánlható?

Az Ataisz Zabkorpa jó választás lehet azoknak, akik szeretnék változatosabbá tenni reggelijeiket, rendszeresen sütnek házi kenyeret vagy péksüteményt, gabonaalapú rostforrást keresnek a mindennapi étrendhez, vagy egy könnyen adagolható alapanyagot szeretnének joghurthoz, müzlihez és kásákhoz.

Az 500 g-os kiszerelés rendszeres használathoz is praktikus.

Tárolás

Száraz, hűvös, közvetlen napfénytől védett helyen tárolandó. Felbontás után célszerű gondosan visszazárni vagy jól záródó tárolóedénybe tenni.