Biorganik bio kukorica popcorn 500 g

Frissen pattogtatott popcorn otthon

A popcorn különlegessége, hogy a kukoricaszem belsejében található nedvesség hevítéskor gőzzé alakul. A kialakuló nyomás hatására a szem héja felreped, a keményítőtartalmú belső rész pedig kifordul és kialakul a jól ismert, könnyű popcorn.

A Biorganik termék nem kész, előre ízesített popcorn, hanem pattogatni való kukorica, így mi dönthetjük el, mennyi zsiradékot, sót vagy más ízesítőt használunk hozzá.

Hogyan készíthető?

A kukoricaszemek elkészíthetők:

• fedővel ellátott lábasban,
• popcornkészítő gépben,
• forró levegős pattogtatóban.

A Biorganik hivatalos javaslata szerint a kukoricaszemeket pattogtatógéppel vagy tűzhelyen, fedett edényben kell kipattogtatni. A kész popcorn ízlés szerint fűszerezhető, illetve kevés hidegen sajtolt olajjal vagy más választott zsiradékkal is ízesíthető.

Egyszerű elkészítési ötlet

Egy vastagabb falú lábasban melegítsünk kevés olajat, szórjunk bele annyi kukoricát, hogy a szemek nagyjából egy rétegben helyezkedjenek el, majd fedjük le. Pattogtatás közben időnként óvatosan mozgassuk meg az edényt. Amikor a pattogás jelentősen lelassul, vegyük le a tűzről.

Ízesítsd kedved szerint

A natúr popcorn egyik előnye, hogy az ízesítés teljesen ránk van bízva.

Sós változathoz használható például:

• tengeri só,
• fokhagymapor,
• füstölt paprika,
• curry,
• szárított zöldfűszerek.

Édes változathoz jól illik:

• fahéj,
• kakaó,
• vanília,
• ízlés szerint választott édesítő.

Érdemes figyelembe venni, hogy a kész popcorn tápértékét jelentősen befolyásolja a hozzáadott olaj, vaj, cukor vagy egyéb ízesítés.

Bio minőség

A termék alapanyaga ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó kukorica.

Ökológiai ellenőrzés: HU-ÖKO-01
Ellenőrző szervezet: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.

Összetevők

Kukorica*.

*Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból.

Nettó tömeg: 500 g
EAN: 5999559310829
Bio: igen
Gluténmentes: igen
Adalékanyag-mentes: igen.

A származási országot a gyártó az aktuális csomagoláson tünteti fel.

Átlagos tápérték 100 g termékben

A Biorganik jelenlegi hivatalos adatai alapján:

Gluténmentes és vegán

A Biorganik hivatalos termékoldala a pattogatni való kukoricát gluténmentesként jelöli. Egyetlen összetevője növényi eredetű kukorica, így vegán étrendben is használható.

Miért jobb otthon pattogtatni?

Az előre csomagolt, ízesített vagy mikrohullámú popcornnal szemben a natúr pattogatni való kukoricánál mi szabályozhatjuk az elkészítés módját és az ízesítést. Készíthetjük kevés zsiradékkal, erősen vagy enyhén fűszerezve, illetve akár teljesen natúran is.

Kinek ajánlható?

A Biorganik Bio popcorn kukorica jó választás lehet azoknak, akik bio nassolnivaló-alapanyagot keresnek, szeretnék saját maguk elkészíteni és ízesíteni a popcornt, gluténmentes terméket választanak, vagy kerülnék az előre ízesített popcornokat.

Az 500 g-os kiszerelés több alkalomra elegendő mennyiséget biztosít.

Tárolás

Száraz, hűvös helyen tartandó.

A csomagolást felbontás után érdemes jól lezárni, mert a pattogatási tulajdonság szempontjából is fontos, hogy a kukoricaszemeket megfelelően tároljuk.