GreenMark bio fekete bab – különleges hüvelyes a változatos konyhához
A fekete bab a latin-amerikai és mexikói konyha egyik klasszikus alapanyaga. Jellegzetes sötét színe, enyhén diós-földes íze és főzés után kialakuló puha, krémes állaga miatt számos tartalmas fogás készíthető belőle.
A GreenMark bio fekete bab ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származik, így remek választás azok számára, akik bio hüvelyesekkel szeretnék változatosabbá tenni étrendjüket.
Mexikói ételekhez különösen jó választás
A fekete bab remekül harmonizál paradicsommal, kukoricával, paprikával, hagymával, fokhagymával és karakteres fűszerekkel.
Használhatod például:
- vegetáriánus vagy húsos chilihez,
- burritóhoz,
- tacóhoz,
- quesadilla töltelékéhez,
- mexikói rizses ételekhez,
- babos salátákhoz,
- zöldséges ragukhoz.
MamaVita tipp: készíts fekete babos burrito tálat rizzsel, kukoricával, paradicsommal, avokádóval és friss zöldfűszerekkel.
Nem csak mexikói receptekhez
A GreenMark bio fekete bab sokoldalúan használható a hétköznapi konyhában is.
Készíthetsz belőle:
- tartalmas leveseket,
- főzeléket,
- salátákat,
- zöldséges egytálételeket,
- babkrémet,
- növényi fasírtot,
- rizses vagy quinoás tálakat,
- köretet.
Főzés során a bab fekete színe halványulhat, ami a termék természetes tulajdonsága.
Magas fehérje- és rosttartalom
A GreenMark bio fekete bab 100 grammonként 22 g fehérjét és 15 g élelmi rostot tartalmaz.
Ez alapján a termék:
- magas fehérjetartalmú
- magas rosttartalmú
- zsírszegény
élelmiszer.
Különösen jól használható növényi alapú ételekben, ahol a hüvelyesek fontos és sokoldalú alapanyagok.
Elkészítési javaslat
A száraz fekete babot főzés előtt válogasd át és alaposan mosd meg. Érdemes kb. 12 órára, például egy éjszakára beáztatni. Az áztatóvizet öntsd le, majd friss vízben főzd teljesen puhára. A pontos főzési idő az áztatás hosszától és a kívánt állagtól függően változhat.
Összetevő
Bio fekete bab.
Gluténnel kapcsolatos információ
A fekete bab természeténél fogva nem tartalmaz glutént.
A konkrét GreenMark bio fekete bab 500 g terméket egyes aktuális termékadatbázisok gluténmentesként jelölik, azonban cöliákia vagy szigorú gluténmentes étrend esetén mindig az aktuális csomagoláson feltüntetett gluténmentességi és allergéninformáció az irányadó.
Átlagos tápérték 100 g termékben
| Tápanyag | Mennyiség |
|---|---|
| Energia | 1224 kJ / 304 kcal |
| Zsír | 1,5 g |
| – amelyből telített zsírsavak | 0,3 g |
| Szénhidrát | 59 g |
| – amelyből cukrok | 2 g |
| Rost | 15 g |
| Fehérje | 22 g |
| Nátrium | 18 mg |
Származási ország
Kína
Tárolás
Száraz, hűvös, napfénytől védett helyen tárolandó.
Nettó tömeg: 500 g

